冬天能不能用泥鳅钓鱼，取决于所处的地方和要钓什么鱼。
泥鳅钓鱼主要是要钓肉食性鱼，如黑鱼、鲈鱼、桂花鱼、翘嘴、黄鳝、甲鱼等。在南方的冬天，只要气温稍高，黑鱼、鲈鱼、桂花鱼、翘嘴鱼依然会觅食，肯定可以用泥鳅钓。但同样是在南方，要用泥鳅钓甲鱼和黄鳝等就难了，因为甲鱼都冬眠了，黄鳝冬天不觅食，用泥鳅也不能钓到它们。
1、泥鳅直接用来钓翘嘴的效果比较好，在选择泥鳅的时候要选择小一些的，避免翘嘴吞不进去，用泥鳅钓鱼的时候最好用活的，活的泥鳅扭动更容易吸引翘嘴的注意力。
2、用泥鳅打窝的时候可以在里面加上一些玉米粉或者是白酒，白酒的味道比较浓烈，在钓鱼的时候更容易吸引鱼上钩，尤其是在秋季和冬季的时候，气温和水温都比较凉，钓鱼用香味和腥味重的饵料比较合适，在选择泥鳅的时候不要买死的，尽量买活的泥鳅，保鲜度高。
3、打窝的时候最好是多选择几个钓点，一是可以发现鱼群的位置，二是在钓鱼的时候跑鱼炸窝可以更换下一个钓鱼地点，窝料一般是半个小时左右补一次，少量勤补。
4、钓鱼的时间也是非常重要的，根据季节和天气的变化来调整，夏季钓鱼最好是在早上和晚上两个时间段，中午的气温比较高太阳将水面的温度也晒的比较高，鱼都在深水区域。早晚的时候气温低，岸边的水氧气含量高，很适合的在岸边钓鱼。
5、冬季钓鱼就要钓深水，因为冬季气温低，直接钓底的效果比较好。
1、泥鳅钓鱼破坏生态。
2、影响自然水域原有生态链体系，钓场一般为原生态的自然水域，水质较好，或本无，或很少有泥鳅的存在，大量打窝，泥鳅快速繁殖，完全打破了原有的生态体系。
3、严重影响水质，为泥鳅入水后持久留于窝中，钓友大都用酒溶于水中，将其灌醉，或置其为半存活状态，加之它自身原有的生活习性：喜搅动泥沙，喜吐腥臭气泡，再者：养殖的泥鳅生存环境较差，非本水域物种，入水后自然死亡现象极高，长此以往，自然严重影响水质。
4、泥鳅作钓，主攻翘嘴，红尾，非客观的灌输的错误理念，扭曲了环保钓观念，出现了只要钓到米翘就是“大师”的滑稽谬论。
5、泥鳅作钓，用个几只杆，置于不同米数，静等上钩，失去了原有的思索状态。
6、泥鳅本属底层鱼类，人为的把它置于中上层，它自然不适，自然会作“垂死挣扎”之状，对自然水体内的本属攻击性鱼类当然有很大的诱惑，且其入水后的动作以水为媒介传播区域广，对大个体的攻击性鱼类自然有效。
用一下小桶装上就可以随身携带，钓淡水鱼和钓海鱼的上钩方法不一样。钓海鱼要把钩挂在泥鳅的嘴部。钓淡水鱼挂泥鳅中间就可以了，背部下方一点就可以，不要挂到脊骨，挂太深泥鳅会死。
泥鳅生活在湖池，且形体最小，只有三、四寸长。它体形圆，身短，没有鳞，颜色青黑，浑身沾满了自身的粘液，因而滑腻无法握住。
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