（一）大年初一的早上要吃什么的啊

不同地方风俗不同，主要有以下几种：

1、 吃饺子。大年初一这天北方几乎家家户户都要吃饺子，人们在春节吃饺子取招财进宝之音。饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的美好期盼。

2、 吃汤圆。大年初一南方人全家人要一起吃汤圆。用荠菜、豆沙、芝麻糖和肉糜四种馅料做成的“四喜汤圆”是扬州人大年初一早上最喜爱的主食，取意事事如意、合家团圆。

3、 吃万年粮。部分地区春节第一餐要吃万年粮，即做好足够春节三天家人吃的饭菜，寓有不愁吃喝之意。潮州一带，第一餐常吃用米粉和萝卜干油炸而成的腐圆，喝芡实、莲子等熬成的五果汤，寓生活甜美、源远流长之意。

（二）大年初一的拜年吉祥话

1、新年佳节到，向你问个好，身体倍健康，心情特别好；好运天天交，口味顿顿妙。最后祝您：牛年好运挡不住，牛年财源滚滚来！

2、寻人启示：姓名：远方的朋友，性别：男，年龄：中年，相貌特征：眼睛眯成一条逢，鼻子下面两个洞，耳朵分别在两边，嘴唇上下能翻动，出走时间：我们相拥不舍的那一天，远方的朋友，好想你！

3、一声问候，打开新年气象；一杯美酒，斟满富贵美满；一束鲜花，绽放温馨美丽；一句快乐，带来无限欢笑；一道祝福，情谊就在其中。新年佳节，祝你快乐！

4、新年好，好运到，祝福问候满天飘，愿您福气多多，快乐连连，万事圆圆，微笑甜甜，一帆风顺，二龙腾飞，三阳开泰，四季平安，五福临门，六六大顺，七星高照，八方来财，九九同心，十全十美！春节愉快！

5、新年祝福，祝福是份真心意，不是千言万语的表白。一首心曲，愿你岁岁平安，事事如意！

6、辞旧迎新牛年到，吉祥吹响集结号，好运财运常关照，财富幸福不离弃。衷心祝愿好朋友，新年幸福，平安吉祥，数着票子品美酒，载歌载舞合家欢。

7、实践证明：朋友比领导重要，能力比知识重要，健康比业绩重要，情商比智商重要，节日比平时重要，问候比送礼重要——新年佳节，提前祝你快乐！

8、我静静地等待，等待铃声响起。当这数万人祈祷和祝福时，愿你最辉煌的梦想成真。新年恭贺，祝福是一颗真心，不是千言万语，也不需要千言万语，默默地唱一首心曲。祝你一年平安幸福！

9、人生忙忙碌碌，日子酸酸甜甜，缘分简简单单，联系断断续续，惦记时时刻刻，祝福长长久久，天天开开心心。祝您全家在新的一年里健健康康、平平安安！

10、东北秧歌二人转，南方糍粑香又甜，城市时尚订年饭，乡村唢呐传声远，甲子中华信心满，祝福短信来拜年！

（三）大年初一的风俗有哪些

1、大年初一主要的民俗活动有拜年，放鞭炮，贴春联，给压岁钱。隋代杜台卿在《玉烛宝典》中说：“正月为端月，其一日为元日，亦云正朝，亦云元朔。”正月初一，是农历年、月、日的开始，这一天是农历正月的头一天；又因为它是第一个朔日，所以又称“元朔”。

2、俗传正月初一为扫帚生日，这一天不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财，而把“扫帚星”引来，招致霉运。假使非要扫地不可，须从外头扫到里边。这一天也不能往外泼水倒垃圾，怕因此破财。今天许多地方还保存着一习俗，大年夜扫除干净，年初一不出扫帚，不倒垃圾，备一大桶，以盛废水，当日不外泼。

（四）大年初一的14个习俗

现如今随着社会的发展，年味没有以前那么浓了，不想过去那么期待过年了。春晚也不知道有多少年轻人几年没看了，过年放烟花炮竹也有好些地方禁止了不过过年的习俗还是有的，那么本期的民族文化，为你解析。

1、开门炮仗

春节早晨，开门大吉，先放爆竹，叫做“开门炮仗”。放三枚叫“连中三元”；放四枚叫“福禄寿禧”；放五枚叫“五福临门”；放六枚叫“六六大顺”……爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。这时满街瑞气，喜气洋洋。人人见面互道一声“新年好”，这新的一年也就开始了。

2、拜神

同时正月初一也是拜神的日子，有宗教信仰的朋友可去庙里烧香祈福，以保一年的顺利平安。正月初一这天，广州街坊会凌晨祭祖拜神，起床焚香、放炮仗，意为“抢春”。海口人初一拜神祭祖也是很有讲究的，先摆好酒和茶，事先要准备好鸡、鸡血、鱿鱼、猪肉等食物，鸡血要摆放在鸡身上。给祖先像上三炷香后就可以开始祭祖了。祭祖完后，红红火火新的一年就开始了。

3、吃斋

吃过了年三十的大鱼大肉后，初一当天第一顿饭，全家人却要吃素食。“斋”与“灾”同音，而吃斋也意味着“吃灾”，将新的一年中的各种灾难全部“吃掉”，保佑一家人平平安安。初一午饭吃斋，用粉丝、腐竹、发菜、冬菇等煮一锅“罗汉斋”，寓意这年该吃的素菜都在这天吃完，往后就可大鱼大肉，祈求来年顺利，所以有“年初一吃斋，胜过吃一年斋”的说法。

4、饮屠苏酒

屠苏酒是一种药酒。在古代习俗中，元日全家饮屠苏酒，以祛不正之气。古时饮屠苏酒，方法很别致。一般人饮酒，总是从年长者饮起；但是饮屠苏酒却正好相反，是从最年少的饮起。大概年少者一天天长大，先饮酒以示祝贺，而年长者过一年少一年，后饮以示挽留。

5、吃年糕

大年初一吃年糕是中国人的传统，寓意着“节节高”。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。

6、吃饺子

除夕、大年初一吃饺子是北方人的习俗，不过现在不少南方人也加入到吃饺子的行列中。在除夕时吃饺子，取“更年交子”（来年交好运）之意，大年初一吃饺子则是为了一年交好运。

7、吃汤圆

大年初一的早餐汤圆一定更具特殊意义，它的取意是：事事如意，全家团圆美满。大年初一这天，汤圆不叫“汤圆”，叫“元宝”，吃汤圆也不叫“吃汤圆”，叫“得元宝”。因为在家乡话中，常常将“闯祸”称为“闯了‘汤圆’子”。

8、吃面条

长面，也叫长寿面，大年初一的时候吃长寿面，寓意“年年长久”，预祝着寿长百年，不少老年人还保持着这样的风俗。

9、喝“元宝茶”

浙江绍兴人有大年初一上茶楼喝“元宝茶”的习俗。所谓“元宝茶”，一方面是这里用的茶叶比往常提高一个档次，并且在家里的茶缸中添加一颗“金橘”或“青橄榄”来指代“元宝”，象征新年“元宝进门，发财致富。”二是因为茶缸上贴有一只红纸剪出的“元宝”，大致意思也不外乎“招财进宝”。

10、喝鸡汤

大年初一喝鸡汤，象征“平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”。

11、拜年

春节里的一项重要活动，是到新朋好友家和邻那里祝贺新春，旧称拜年。拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。拜年一般从家里开始，初一早晨，晚辈起床后，要先向长辈拜年，祝福长辈健康长寿，万事如意。长辈受拜以后，要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。在给家中长辈拜完年以后，人们外出拜年。

12、占岁

旧时民间以进入新正初几日的天气阴晴来占本年年成。其说始于汉东方朔的《岁占》，谓岁后八日，一日为鸡日，二日为犬，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日伟人，八日为谷。如果当日晴朗，则所主之物繁育，当日阴，所主之日不昌。后代沿其习，认为初一至初十，皆以天气清朗，无风无雪为吉。后代由占岁发展成一系列的祭祀、庆祝活动。有初一不杀鸡，初二不杀狗，初三不杀猪……初七不行刑的风俗。

13、给压岁钱

过年给孩子一些压岁钱是中国的传统民俗。压岁钱饱含着长辈对晚辈的祈福求安。在中国，关于压岁钱的来由，民间曾有一些流传甚广的故事，比如说古时候有一个身黑手白的妖精，名字叫“祟”，每年除夕出来祸害小孩。于是人们就点亮灯火通宵不睡，并把铜钱放在孩子枕边以避邪，这就是“守祟”、“压祟”，后来也称为“守岁”、“压岁”。

14、不杀生，不扫除

每逢过年，都有很多约定俗成的习惯要遵守，俗称年禁。因为正月是一年之始，人们往往将它看作是新一年运程的兆示期，因此过年的时候“禁忌”特别多。比如大年初一这天忌杀生，因为杀生被认为会导致刀灾、兵灾、血灾等灾祸的发生。正月初一不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财。假使非要扫地不可，须从外头扫到里边。新年里也不可以打碎家具，打碎了是破产的预兆，得赶快说声“岁（碎）岁平安”或“落地开花，富贵荣华”。

（五）大年初一的生日最忌讳什么

1、禁忌吵架，不要吵架。大年初一，各家各户都洋溢着欢乐的气氛。如果在这一天吵吵闹闹，那就会显得特别刺耳，让大家议论纷纷，被传为笑柄。初一切记不要吵架，有什么问题可以慢慢协商，理智来解决。

2、不能说不吉利的话，多说祝愿，各位有没有由于过年时期说了不吉利的话而被长辈们怒斥呢?过年本身便是一个特殊吉利的节日，假如在过年时期，特殊是大年初一，说一些不吉利的话很容易让一年的好运散失，导致人财俱损。因而，大年初一，多说一些好听的，大富大贵，祝贺发财之类的。

3、禁忌洗头，大年初一还忌洗澡、洗头、洗衣服，这样会洗掉财气和运气。如果初一、十五洗头，据说会亵渎神明。也有的说法认为，水有水神，水神的生日在初一初二，因此这两天不能洗头，洗衣服，否则就是对水神的大不敬。在广东一代，俗例初一十五不能洗头，否则会把财气洗跑了。

4、禁忌初一不能喝药。记得小时候家里人叮嘱过，初一不要喝药，他们认为第一天就喝药，那么这一年就会病怏怏的，是不好的象征。

5、禁忌冰箱不能空，过年冰箱不可空空如也，米缸也要随时补满，因为这两张物品与衣食紧密相关，补满这两样则象征家中衣食无虞。

6、不能动剪刀。初一动了剪刀，会招惹口舌是非，为了新的一年能耳根清净，远离是非，所以勿动。

7、已嫁的女儿不可回娘家，嫁出去的女儿泼出去的水，初一回娘家，会把娘家吃穷。不过，我估摸着就算女儿们想回家，也会因为太忙无法抽身吧。

8、不可打碎东西，初一打碎东西会破财运，但如若不小心失手打碎，用红纸包起来，默念几句“碎碎平安”，过了初四再丢就没事儿了。

9、不可动扫帚，俗传正月初一是扫帚生日，动扫帚会把“扫帚星”招来，招致霉运。如果非要扫地，建议从外往里扫，这样有聚宝敛财的意思。

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