主料：虾或花盖蟹700g。
辅料：精盐适量，清水适量。
步骤：
1、买来的虾或螃蟹倒入水多洗几遍，最好用筷子翻。
2、把虾或蟹钳上的皮套解下来再洗一遍。
3、锅里倒入少量水烧开放精盐，小调料勺放两勺。
4、把虾或螃蟹一只只下入开水中，盖上锅盖。适时翻动下。
5、待虾或螃蟹全身通红时就差不多好了。盖着锅盖多闷一会。
材料：鸡腿3个、生抽2茶匙、蜂蜜1茶匙、料酒半茶匙、熟芝麻半茶匙、精盐3克、花生油3茶匙、姜3片。做法：
1、鸡腿洗净，去掉骨头；
2、捣碎姜，取汁；
3、姜汁加进鸡肉里；
4、加少许食盐，拌均匀，进行腌制1小时；
5、把生抽、芝麻油、蜂蜜、料酒装进一个容器里；
6、下油锅，把鸡扒煎至两面金黄色；
7、放入调味料，稍煮一下，再大火收汁；
8、收汁后，加时熟芝麻即可。
从壶口瀑布去华山的路线如下：
从起点壶口瀑布出发，行驶348米，右转进入309国道行驶5、4公里，靠左进入沿黄观光路；沿沿黄观光路行驶26、7公里，直行行驶27、9公里，右转进入108国道行驶6、8公里，左转；沿同心大道向东南行驶1、4公里，直行行驶1公里，直行进入侯禹高速向西南行驶2、4公里，直行进入西禹高速；沿西禹高速行驶91公里，靠右行驶1、7公里，右转进入108国道行驶21、8公里离开环岛；沿北新街行驶1公里，右转进入北环路向西行驶364米，直行进入花城路；沿花城路向西行驶592米，左转进入二环行驶1、3公里，直行进入202省道；沿202省道行驶28公里，右转行驶905米，直行进入西潼高速；沿西潼高速向东行驶15公里进入310国道向东行驶8米，右转行驶1、6公里，左转进入集灵路；沿集灵路行驶348米，到达目的地华山。
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