1、“饺子”又名“交子”,代表“更岁交子,团圆福禄”。饺子也是在农历新年和冬至等节日的重要食品,也是中国北方省份全年食用的主要食物之一。
2、吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈求愿望的特有方式。饺子的谐音“交子”即新年与旧年相交的时刻。过春节吃饺子意味着大吉大利。
3、另外饺子形状像元宝,包饺子意味着包住福运。在北方,饺子是过年不可缺少的一道美食,每逢过年,全家人都会围在一起包饺子。包饺子、吃饺子,已经成为大多数家庭欢度除夕的一个重要活动。

1、按照中国古代记时法,晚上11时到第二天凌晨1时为子时。“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。“交子”即新年与旧年相交的时刻。
2、饺子就意味着更岁交子,过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外饺子形状像元宝,包饺子意味着包住福运,吃饺子象征生活富裕。

1、饺子寓意着新旧交替,象征新的一岁来到,旧的一岁过去。
2、因为在煮饺子时,需要在锅中加入三道凉水,让饺子滚三滚,所以饺子又有新的一岁“财源滚滚”的意思。
3、因为饺子的形状很像古代银钱元宝,所以在生日的时候吃饺子有“招财进宝”的意思。
4、交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。正因为和面的“和”字就是“合”的意思,饺子的“饺”和“交”谐音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用饺子象征团聚合欢。
1、一般来说应该是“初一饺子初二面”,意思是大年初一吃饺子,大年初二吃面食。其实初一吃的饺子是除夕没煮完剩下的,等到初一这天再吃,是吉庆有余的意思。
2、初二吃面不是指吃面条,是指吃蒸的面食,大多数会吃腊月里提前备好的枣花馒头,糖包、豆包等等,菜肴做新的,初一已经吃了剩菜,到了初二要做新菜,主食就是把冷冻着的面食直接蒸一蒸就行,热气腾腾的开花馒头象征花开富贵,三角糖包寓意甜甜蜜蜜,枣馍馍寓意圆满幸福等等,当然,如果家里没有提前备好就蒸一锅。
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