1)鲜藕可以冷冻保存吗
鲜藕不可以冷冻保存，因为莲藕喜温暖。15℃以上种藕才可萌发，生长旺盛期要求温度20-30℃，水温21-25℃。结藕初期要求温度亦较高，以利于藕身的膨大，后期则要求昼夜温差较大，白天25℃左右，夜晚15℃左右，以利养分的积累和藕身的充实。休眠期要求保持5℃以上，低于5℃，藕易受冻。
2)水缸种藕可以养鱼吗
1、能。鱼塘是一个复杂的生态系统。水面以上有阳光，空气；塘基上有陆生植物；水是有鱼、有各种水生植物、昆虫、蚤类、藻类、真菌、细菌、病毒、以及有机物和无机盐。池底有淤泥，同样也生长得上述生物及有机物和无机盐。
2、它们之间存在着相养、相生、相帮、相克等极其复杂的关系，生态养殖就是合理利用它们之间的相生、相养、相帮、相克的关系，生产我们所需要的水产品。合理利用它们之间的关系，不管是从经济效益还是社全效益和环境效益，都能达到一个最好的结果，这就是生态养殖。
3)藕可以放冰箱保鲜几天
新鲜莲藕可以在冰箱保存7~10天，切开的莲藕，容易受氧化和流失水分，保存时间较短，建议用保鲜膜包裹好，再放入冷箱冷藏，可以保存3~5天。长时间存放在冰箱的莲藕，也可能会变质，其中的营养成分会受影响，因此莲藕不宜长期存放，建议尽早吃完。
藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。在我国的江苏、安徽、湖北、山东、河南、河北等地均有种植。藕又称莲藕，因其地下茎色白故也名白茎。江南靖士陈志岁《咏荷》诗：“身处污泥未染泥，白茎埋地没人知。生机红绿清澄里，不待风来香满池。”藕也是种植区的农业重要经济作物。藕为睡莲科植物。
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