热量 哺乳期的妈妈在前6个月,每天需要多摄入640卡路里的能量。从营养丰富的食物中获取能量,例如低脂奶制品、瘦肉、全麦、水果和蔬菜。
钙 对于很多哺乳期妈妈来说达到推荐的钙日摄取量1200毫克每天非常困难,尤其是对于那些饮食中奶制品不足的女性来说就更加困难了。钙的摄入量低不会影响母乳中钙的浓度,但是对于母亲来说其影响是不确定的,尤其是当哺乳期较长的时候可能会对骨骼产生影响。可以通过在日常饮食中增加大量奶制品和加钙果汁来补钙。
维生素 母亲摄入的维生素B6的量会严重影响到母乳中维生素B6的含量。维生素B6摄入量低不仅影响到母亲还影响到婴儿。维生素B6有很多作用,包括:合成肌蛋白和抗体,而抗体对免疫系统非常重要。无需过多摄入维生素B6,只需满足每天摄入2.1毫克即可。含有维生素B6的食物有肉类、鱼肉、坚果、豆类、全麦食品还有一些果蔬。维生素B6最好的食物来源是精加工的全麦谷物、葵瓜子、花生酱、香蕉、金枪鱼、土豆、白火鸡肉和鸡肉。
维生素b 硫胺素又称维生素B1,维生素B1促使碳水化合物转化为能量。因为孕妇在孕期摄入过多的能量,因此对硫胺素的需求量也相应增加。母亲硫胺素摄入量少导致母乳中硫胺素含量低。建议每天摄入硫胺素1.6毫克。硫胺素的最佳食物来源是全麦产品,因为全麦保留了麸皮,强化的全麦食品也是可以的。另外,猪肉、豌豆和坚果都是硫胺素的很好来源。
叶酸 充足的叶酸摄入量对于母婴健康非常重要。叶酸对于细胞分裂和组织生长有着非常重要的作用。叶酸还参与了红细胞中的血红蛋白的形成。哺乳期的女性每天需要摄入280毫克的叶酸。叶酸丰富的食物有绿叶蔬菜、豌豆、橙子、胡萝卜、鸡蛋、香蕉、鳄梨、全麦、强化谷物和动物肝脏等。
月子期间可以吃排骨炖萝卜,最好炖胡萝卜。因为这两样食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,口感清香鲜美营养价值高,特别适合产妇产后食用。
胡萝卜炖排骨汤的做法如下:
1、所有材料洗净切好,胡萝卜切块,小葱挽结;
2、锅里加少许水和料酒,放排骨烧开去血水后洗净沥干;
3、锅里放过水后的排骨,姜片,葱,红枣,一次加够水,大火煮开转小火煲1小时,放入胡萝卜再煲30分钟,出锅前放适量盐即可。
盐吃多了不好,如果产妇每天的盐量摄入过多,就会加重肾脏的负担,对肾不利,会使血压升高。这是人们都知道的,但也决不能不吃或吃得太少。
盐中含有人体内必需的物质——钠,如果人体内缺钠,就会出现低血压、头昏眼花、恶心、呕吐、无食欲、乏力、容易疲劳等,所以,人体内应该保证一定的钠的平衡。
成人每天需盐量约为4.5—9克,正常量的盐摄入人体后会通过消化道全部吸收,不会给人体带来损害。
如果产妇限制钠的摄入,影响了体内电解质的平衡,同时就会影响产妇的食欲,进而影响产妇的泌乳,就会影响到婴儿的身体发育。
1、先要准备银耳5克,枸杞、红枣以及冰糖少许。具体做法是将银耳用温水浸泡30分钟,将其冲洗干净,然后再放进砂锅,加入适量的清水。先用大火将水烧开,之后改为小火煮20分钟,将冰糖、枸杞和红枣放入锅内,再煮五分钟后即可。
2、红枣有很好的补气作用,在和银耳放到一起煮汤的时候,滋补的效果更佳。需要准备银耳10克、红枣若干。具体做法是先把银耳浸泡半小时,然后去掉银耳下面的根部,再用手把银耳撕成碎块。在高压锅中放1500克左右的水,把将红枣、银耳同时放进锅内煮。在水开以后,再煮半小时就可以关火,等到凉一些就可以食用了。红枣银耳汤可以放到冰箱储存,不过在喝的时候需要加热。
关键词: 月子 期间 需要 哪些 营养