1、鱼羽轩中餐馆。地址：四川省德阳市旌阳区庐山北路232号。
2、江湖嫩鱼饭店 。地址：四川省德阳市旌阳区天山南路二段与长湖街交叉口北150米。
3、陈记乡村鱼饭店。地址：四川省德阳市广汉市新丰镇独木村1社。
4、呱呱鱼餐厅。地址：四川省德阳市广汉市浏阳路31号。
5、金轮张鳅鱼饭店。地址：四川省德阳市广汉市金轮镇五里村。
常吃的吃鱼的鱼有很多种的常见的有：刀鱼、黄花鱼、鳕鱼、金枪鱼、沙丁鱼、三文鱼等。
刀鱼，学名长颌鲚，又称刀鲚，毛鲚，是一种洄游鱼类。刀鱼平时生活在海里，每年2-3月份由海入江,并溯江而上进行生殖洄游。每当春季，刀鱼成群溯江而上，形成鱼汛。体形不大，但数量甚多，产量很高，是沿海常见的经济鱼类。
1、大年初四吃鱼是寓意是“鱼和“余”是同音字,因此过年吃鱼意味着年年有余,是表达了人们对于新一年的美好祝愿,这是很多地方春节时期的传统习俗。
2、很早以前就有在春节吃鱼的习俗。鱼的谐音“余”不仅仅代着盈余,也象征着降妖除鬼。
1、准备好原材料
2、胡萝卜切成荷花的花瓣样，然后切成薄片
3、鱼肉去除鱼刺，剁成蓉
4、青豆放入锅里加入少许盐煮熟
5、生姜、小葱切细
6、豆腐捏碎后加入到鱼蓉里
7、加入少许料酒、生粉、香油、盐、蚝油、生抽、生姜末、小葱末，搅拌均匀
8、将鱼蓉在胡萝卜片上码放好，用不锈钢勺沾上一点油将鱼蓉抹光滑
9、蛋挞模刷上油，装入鱼蓉、点缀好青豆
10、放入锅里蒸熟,连同蛋挞模具内的鱼蓉一起蒸
11、摆放好即可
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