沙琪玛是源自满族的食品。沙琪玛是一种满族特色甜味糕点。做法是将面条炸熟后，用糖拌匀再成小块食用。沙琪玛具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。沙琪玛源于清代关外三陵的祭品。满族入关后在北京开始流行，成为京式四季糕点之一，是当时重要的小吃。
花山节，也称"踩花山"、"跳花"等，是苗族的传统节日。流行于川南南部和中西部云南东南部。各地节期不一，通常在农历五月端午节前后举行。
节日期间，苗族人民盛装汇集到传统的跳场坪，青年男女跳场中央的花杆跳舞，男青年还进行爬杆、赛马、射箭、唱歌、跳舞、选美等比赛。
人数多时达十几万人。
马头琴是我国蒙古族的乐器。马头琴是一种蒙古民间的两弦拉弦乐器，因琴头雕饰马头而得名，其琴身完全由木材制成，可分为共鸣箱、琴头、琴杆、弦轴、琴马、琴弦和琴弓等部分，具有独特的造型及演奏方法。
马头琴是什么乐器
马头琴是我国蒙古族的乐器，是一种两弦的拉弦乐器，因琴头雕饰马头而得名马头琴。马头琴的前身为勺形胡琴，勺形胡琴即古代蒙古族人民将喝酸奶用的勺子用牛皮包好后在系上两条马尾制作的琴弦制作而成，最早在在《元史》卷71《礼乐志》中有过记载。
马头琴长约一米，可分为共鸣箱、琴头、琴杆、弦轴、琴马、琴弦和琴弓等部分，琴身完全由木材制成，使用的木材常为一整块色木、花梨木、红木或松木，琴柄为雕刻成马头形状的木头，而琴弦则为两根马尾，共鸣箱为包裹在牛皮与羊皮的梯形中空木材。
马头琴由古代的蒙古族人民发明，蒙古族是一个主要分布于东亚地区的传统游牧民族，是中国的一个少数民族和蒙古国的主体民族，在俄罗斯等亚欧国家和地区也具有分布。蒙古族起源于古代望建河东岸，即今天额尔古纳河一带，十三世纪开始逐渐演变为一个新的民族。
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