克拉玛依区美食有克拉玛依凉面、灌米肠、新疆牛肉丸子汤、红柳烤肉、油焖羊羔肉抓饭等。
1、克拉玛依凉面:凉面在当地因为颜色有油泛金黄,所以又被称为黄面,一年四季都有的卖,尤其到了夏天,黄面的销量最好。吃这凉面,都是搭配的烤肉,所以称为黄面烤肉,荤素相搭,面条细而筋道,烤肉香辣。
2、灌米肠:灌米肠用的羊大肠,羊的心、肝加上一些调料与大米做成馅,灌入肠内扎紧,放到凉水里煮,煮的时候要用粗针去戳米肠,防止胀破,吃的时候切成段方便食用。
3、新疆牛肉丸子汤:牛肉丸子汤是新疆美食中回民独有的一道美味小吃。丸子要用嫩牛肉做好油炸后,放入炖好的骨头汤内,与粉块、粉条、豆腐、蘑菇、菠菜等辅料制作而成。配以回族特色香软的油塔子和小菜,是新疆人非常喜爱的一道美食。
4、红柳烤肉:羊肉切成大块,经过特别秘制,串在手工制作的红柳木签上,用新疆特有的烤制方法进行烧烤,具有自然气息。
5、油焖羊羔肉抓饭:选用优质羊羔肉焖制,抓饭采用纯净水煮制作,加以胡萝卜、洋葱等,采用传统的制作工艺,口感细腻润滑,入口即化。
6、生椒牛肉燃面:菠菜榨汁和面,自然的黄绿色,搭配经过改良的新疆牛肉和青辣椒制成的辅料,拌匀后整盘面松散红亮,香味扑鼻,辣麻相间,圆润爽口。
克拉玛依的人口为38万,这是根据2014年的普查数据来看,克拉玛依是新疆维吾尔自治区下辖的地级市,是国家重要的石油石化基地、新疆重点建设的新型工业化城市,克拉玛依地处准噶尔盆地西北缘,欧亚大陆的中心区域,泛中亚地区的中心区,是世界石油石化产业的聚集区,油气资源储量占全世界的近百分之八十。克拉玛依是以石油命名的城市,"克拉玛依"系维吾尔语"黑油"的译音,得名于市区东北角一群天然沥青丘:黑油山。克拉玛依是新中国成立后勘探开发的第一个大油田,于1958年建市,2002年,其原油产量突破1000万吨,成为中国西部第一个原油产量上千万吨的大油田。2011年12月20日,克拉玛依市获得"全国文明城市"荣誉称号。克拉玛依拥有众多旅游景点,世界魔鬼城曾被评选为"中国最瑰丽的雅丹"和"中国最值得外国人去的50个地方之一"。
克拉玛依是新中国成立后的第一个大油田的勘探和开发。自那时以来,克拉玛依油田经过50多年的发展,在20世纪70年代的发展,20世纪80年代的飞跃发展,20世纪90年代的创新,取得了丰硕成果。在2002年,其原油产量突破1000万吨。2008年在新疆准噶尔盆地,油田全面完成“数字油田”建设,成为了第一个数字化油田和天然气田。克拉玛依成为中国最富裕的城市,一个资源型城市。
介绍克拉玛依泥火山位于独山子北部的一个山峰上,主要有两个喷出口两者相距约100余米,较大的一个喷口直径约60厘米,高出地面1米余。喷口内是粘稠的泥浆,泥浆呈灰绿色,略带油气味,不停的向外翻泥泡,汇集的泥浆沿西南侧的开口外溢。涌出的泥流在地表形成锥型丘,底部直径在10米以上,表面是干裂的泥浆块。泥火山所在的独山子亦很有特色,该山的南北长约7千米,东西宽约6千米,最高峰1283米,孤立的突兀于倾斜平原之上,西隔奎屯河与乌苏县的海烈非山相望。
景观泥火山又称假火山,是夹带着水,泥,砂和岩屑的地下天然气体,在压力作用下不断的喷出地表所堆成的泥丘。可为火山活动尾声,也可为天然气苗喷出的产物。独山子泥火山应属于后者。我国台湾省台南和高雄之间有不少的泥火山。独山子泥火山有很高的科学价值和较高的观赏价值,距独山子城区近,交通便利,与第一口井、第一口锅等景点相对组合,又是俯视独山子城区的观景点,来独山子的国内外游客经常前来观看。
旅游提示[交通]:泥火山位置:泥火山位于独山子北部的一个山峰上。克拉玛依是新疆准噶尔盆地沙漠中石油工业城市,气候干旱,降水量少,戈壁荒漠为其主要的地貌特征。春秋两季多风天气较多,冬季严寒,夏季酷热,因而,相较而言春秋两季出行克拉玛依是最合适的,此时虽然多风,但日照时间,紫外线辐射强度以及昼夜温差等条件都合适。春秋两季是克拉玛依的最佳旅游时间。
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