1、米饭适量，鸡蛋1颗，葱花适量，食盐适量，盐适量，胡椒粉适量，辣椒粉适量。
2、首先将米饭倒入碗中，然后打入一个鸡蛋，在放入适量的盐、胡椒粉、葱花，搅拌均匀。
3、然后将米饭弄成饼的形状，在锅中放入适量的油加热，等锅热起来后，将米饼放入锅中，煎至金黄，然后将米饼翻面。将剪好的米饼盛出，这样美味的鸡蛋米饼就做好啦。
材料：
鸡蛋黄2只、玉米面100克、白面50克，糯米面20克，新鲜玉米2条，泡打粉少许，奶油40克、适量的水、盐或糖
做法：
所有材料混在一起，拌均匀成糊状就可以了找个干净的大盘子，抹一些底油，倒进糊上锅蒸25分钟左右。稍微冷却后切块。也可以用平底锅煎或烤箱烤，如果是用烤箱，盘子要铺锡纸或涂油。 如果玉米的水不够，加适量的水开成糊状。糊倒在烤盘里，上面在抹一些油。
1、先将胡萝卜切丁，在锅里用油轻炒后，晾凉。
2、香菜切碎。
3、干肠切碎。
4、将所有配料倒入碗里，加入适量的盐和白胡椒粉，进行充分搅拌。
5、锅里放少油，将搅拌后的米饭，分几份放在锅里，煎制，当两面金黄的时候，出锅。
1、准备好大米和白糖。
2、把大米用料理机打碎成粉。
3、在大米粉中加入适量的清水，加入糖和酵母，调成糊。比例大米饭和水的比例1：1。其他的根据自己的口味加。
4、包上保鲜膜发酵50分钟左右，膨胀大两倍就可以了。
5、电饼铛上下盘刷上油，倒入米糊，然后把米糊摊平，启动电饼铛，煎到两面金黄即可。
6、左右以后切块，完成。可以根据自己的口味沾番茄酱。
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