啤酒有生啤和熟啤之分。生啤口感更清爽、新鲜，熟啤是经过高温灭菌处理的啤酒，而生啤则少了一道灭菌程序，保留了啤酒的原汁原味，口感方面要优于熟啤酒，一般生啤口感更为清爽。而且由于生啤都是保质期不长，一般都是刚酿出来的，所以比较新鲜。个人自酿啤酒如果没有经过高温灭菌处理则是生啤。
青岛啤酒是中国的本土品牌，实际控股人目前为“青岛市人民政府国有资产监督管理委员会”，是正宗国资控股企业。在2009年，青岛啤酒第二大股东将19.9%的股份出售给了日本朝日啤酒株式会社，但这不会影响青岛啤酒公司最大股东的地位。
青岛啤酒是日本的还是中国的?
青岛啤酒是中国的本土品牌，青岛啤酒公司也是属于国企，因在2009年青岛啤酒第二大股东东英博公司将青岛啤酒19.9%的股权出售给了日本朝日啤酒株式会社，所以青岛啤酒就有了“日本”企业的谣传。
这次交易并不会影响青岛啤酒集团的控股权，青岛啤酒公司仍然是青岛啤酒集团有限公司的第一大股东，它是民族的品牌。青岛啤酒的前身是英、德两国商人合资开办，也是最早的啤酒生产商之一。
目前朝阳没有持股
如今2021年可以查询，复兴国际收购了青岛啤酒原来在朝日的股份，现在日本朝日啤酒株式会社没有持股，而一个新的啤酒品牌青岛朝日啤酒是和日本朝日合资开办的，这个品牌在青岛本地知道的比较多。
酱油不是油，酱油俗称豉油，主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制成的，成分复杂，除食盐的成分之外还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分。油一般指动植物体内的脂肪或矿物中提炼出来的脂质物，如：石油等，成分与酱油不同。
啤酒是酒，酒是指含有微量的杂醇和酯类物质，主要化学成分是乙醇，一般食用的白酒浓度在60度以下。啤酒是以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，是一种低浓度酒精饮料，二者的成分是相同的。
关键词： 个人 啤酒 生啤