食材主料:面条200g
辅料:油适量、盐适量、冬瓜适量
步骤:
1、锅里加水2、5分钟左右,水烧开,下面。
2、滚至5分钟左右,面捞出。
3、提前炒好备用的冬瓜、备用鸡蛋。
4、将备用冬瓜和鸡蛋加入面中。

来碗玉米面条,驱赶冬日寒冷。
玉米面条清水浸泡一小时(浸泡可以减少煮的时间,不浸泡也可)
玉米面条入沸水中煮熟
小葱和香菜切末备用
将一支浓醇高汤挤入碗中
用350毫升的煮面汤搅拌均匀
煮好的面捞在碗中
紫菜、虾米、葱碎、香菜末洒在面上即可
做法:
1、将荞麦面和面粉充分混合后放在盆里,放入九成热的开水用筷子搅拌好再揉成面团,稍加冷水揉软,用湿布盖好,烫20分钟;
2、取少许羊肉末,葱姜末,盐,料酒,香油拌匀,西葫芦洗净去籽然后用盐稍腌制一会挤去水分,放入羊肉馅中加入适量鸡精拌匀成馅,然后搓成荞面条;
3、做一锅水,水开后煮面条,面条煮至八成熟捞出,放入凉水中冷却,然后捞出控干水份,加入少许食用油拌均匀,使其不粘连,便可食用。
关键词: 冬瓜 面条 做法