1、食材：烤鸭200克，干面条100克，油100克，盐3克，红油5克，蒜米5克。
2、面条在开水锅中煮开焯水，焯完水用清水冲洗干净，倒掉焯水的汤。
3、洗净铁锅加水烧开，倒入面条加油和盐拌匀，再煮几分钟。
4、面条煮至熟透时，倒入烤鸭、淋入红油拌匀继续煮沸一定时间，加入自己喜欢的配菜即可。
1、锅里熟油后，加入西红柿翻炒。
2、加水，把鸡蛋打入，要直接打入锅里，小心不能打散。打入后，先不要动。加热三分钟。
3、三分钟后，加入面条。这时鸡蛋已经成型。
4、加一点盐出锅即可。
1、主料：低筋面粉。辅料：鸡蛋(土鸡)。调料：食盐。
2、准备好面粉和鸡蛋，面粉倒入一个较大的盆中，加几粒盐拌匀。（大点方便揉）打入鸡蛋，用筷子拌成絮状。
3、揉成光滑的三光面团，盖起保鲜膜静置半小时。再把面团揉几下，然后一分为二。
4、取一份揉圆，然后擀成长方状。逐渐擀大擀薄，直至擀成厚度约为2毫米的薄片，并在表面均匀的撒上少许干面粉。
5、轻轻把面片对折，继续在表面上均匀撒上少许面粉。再次轻轻对折。切成均匀的小条即可。
关键词： 烤鸭 面条 做法