1、准备45度的热水，将原料放入小盆中，然后将小盆放在热水盆中，用筷子搅拌，将原料化开，至无颗粒，完全融化，模具准备好，将液态巧克力倒入模具中，放入核桃仁，凝固后倒出即可。
2、去买个可可粉。（超市很多）
3、准备一袋牛奶，看你要做的分量而定，少的话一包就够了，还有奶油。
4、牛奶入锅加热，把可可粉倒入均匀搅拌，一般一袋牛奶两大勺可可粉，两小盒奶油。按个人喜好加糖，继续加热。
5、加热中不断的搅拌，看到液体变色变粘稠就差不多啦，要加热到沸腾。
6、为了让巧克力更香，可以加一些桂花，还有杏仁，可以依据你的口味，加入不同的作料。杏仁是打碎加进去的，会很有口感。
7、粘稠之后可以导入模具啦，如何实在没有磨具，冰箱里面的冰具也是可以的。
8、放入冰箱，等待约6个小时，就能拿出来食用了。
1、澄粉250G、玉米淀粉30G、可可粉1.5G（可以减少到1G）、白糖40G、豆沙馅150G、沸水270G、色拉油10G。
2、先把豆沙馅分割成小份揉搓成圆形。
3、用筷子搅拌均匀，然后揉成团。
4、在澄面里加入色拉油和可可粉。
5、继续揉成光滑的面团。
6、把面团揉搓成长条形，然后切成等份备用。
7、用手把小面团揉成圆形。
8、用刀背轻压小面团，里面放入豆沙馅。
9、把包入豆沙馅的面团揉成圆形，然后用左右拇指挤压出一条缝。
10、缝中间用牙签压出一道痕迹。
11、用裱花嘴在面团的表面压出花型。
12、蒸架上垫入油纸。放入核桃，锅里加水，上过蒸12分钟即可（如果核桃做的形状就小。可以把时间缩短，10分钟即可）。
阿华田和巧克力在生产原料、可可脂含量、口感味道、用途等方面都有不同。巧克力的主要原料为可可粉，阿华田除了可可粉之外，还有大麦等原料，而且阿华田的味道没有巧克力的味道那么苦。
巧克力来源于中美洲热带雨林中野生可可树的果实可可豆，1300多年前，约克坦玛雅印第安人用炒过的可可豆做了一种饮料。
后来可可豆传入西班牙，西班牙人将其磨成粉，加入了糖和水，制成的饮料被称作“巧克力”，在当时受到很多人的喜爱。
1847年，巧克力饮料中加入了可可脂，制成了巧克力块，后来瑞士发明了牛奶巧克力的制作方法，便有了现代的巧克力。
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5、 雨这么大，听说，下雨天，巧克力和音乐更配哦！
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