超市里买的熟虾可做成豉爆豆腐虾，做法如下：
材料：豆腐、熟虾、豆豉、剁椒、辣酱。
1、将韭菜切寸段，豆腐切薄片；
2、在锅中放油，烧温后放入豆腐炸至金黄；
3、把虾放入锅中炸至表皮焦脆；
4、锅中留低油放入辣酱炒出红油，放入豆豉、剁椒、葱姜蒜；
5、大火放入豆腐、虾，大火翻炒，然后迅速放入韭菜翻炒均匀；
6、最后装盘即可。
风味海虾干做法如下：
1、基围虾去须脚，洗净。
2、基围虾入锅加入调料，煮熟入味。
3、烘烤成虾干，撒上香菜即成。
4、 风味海虾干的制作要诀：烘烤时温度应控制在45到50摄氏度，且不宜烤得过干。
超市里买的双汇猪蹄颜色发白属于正常情况，食用之前多用水清洗几次，可以放心购买食用。
猪蹄：
1、是指猪的脚部和小腿，在中国又叫元蹄，在华人世界中，猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法。
2、猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，猪蹄被称为“美容食品”。
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