1、原材料：萝卜2个、糖1勺、辣椒粉2勺、花椒粉1勺、鸡精1勺。
2、青萝卜清洗干净，无需去皮，先切成厚片，再切成均匀的条状。
3、放到干净盆中加1勺食盐揉搓后。（主要是杀水，不用密封，放盆里就可以，粗盐或细盐均可，最好戴上手套多抓几下，使盐更均匀入味，盐不要放太多，太咸不好吃）
4、放到通风的工具中在太阳底下晒到萝卜卷曲，用手摸还有弹性时，就可以收起来储存了，随吃随取。
5、萝卜干放入一个大一点的容器，加入烧开的热水，彻底的浸泡开。
6、泡开以后用手挤干水份，加入1勺糖、2勺辣椒面、1勺花椒粉、1勺鸡精、1勺小米椒。
7、锅里烧点热油，淋上去，更香咯！用筷子彻底的搅拌均匀，这样才能更好的入味。
食材与用料：萝卜、白糖、醋、盐、泡椒。
1、萝卜洗净，适当削皮。
2、切块或者切条。
3、加入少许盐，泡制3个小时。
4、倒入凉白开，洗净，泡制萝卜不需要盐。
5、萝卜放入玻璃瓶罐子，加入白糖，泡椒醋密封，一天之后即可食用。
1、准备好白萝卜200g，冰糖少量陈醋少量，干辣椒1个，柠檬半个，盐少量。
2、首先将白萝卜洗净，切成细长条，这样腌制起来比较容易入味。
3、准备一个玻璃瓶子，准备好配料，冰糖少量，柠檬切薄片，干辣椒切碎。
4、醋放入2勺的量，当然可以根据个人的口味调节。将切好的白萝卜放入瓶中，配料也一并入瓶，加一点点盐，少盐少油是比较健康的生活方式。
5、密封好最好外面再套一个保鲜袋，放入冰箱2天后就可以吃了。
操作方法：
1、萝卜切片备用。
2、锅中放入水烧热。
3、放入姜片，葱花，萝卜片煮至透明。
4、煮好的萝卜过凉水。
5、装盘。
6、配上做好的鸡蛋酱。
关键词： 香辣 萝卜 怎么