酸菜怎样做才好吃
更新时间：
2023-10-21 15:16:25
一)酸菜怎样做才好吃
1、先把切姜片，葱切段，酸菜切片。
2、牛肉切块，冷水焯水，烧热后盛出备用。
3、将豆瓣酱、酸菜放入锅中翻炒。接着放入牛肉不断翻炒，并放入料酒、桂皮、香叶、葱姜，加入水。大火煮沸，转小火煮40分钟，放入粉条即可出锅。
二)新鲜蓝莓怎样做蓝莓汁
1、准备好新鲜的蓝莓，一盆清水，加入适量的盐，将蓝莓放进去浸泡大概五分钟，然后将水倒掉，再用自来水轻轻的冲洗一下。
2、清洗蓝莓时要注意不能破坏蓝莓表面上的一层白白的粉，所以只需轻轻用水冲洗一下即可。
3、取一只干净的锅，放入少量冰水，再加入适量冰糖至火上烧开，等到冰糖融化后，关火晾凉备用。
4、另取一只锅，将洗净的蓝莓放入，加入适量的水，水要没过蓝莓，用小火加热，等到蓝莓变软后，关火晾凉备用。
5、将准备好的冰糖水、蓝莓汁搅拌均匀，再加入适量的柠檬汁均匀混合后即可饮用，若是炎炎夏日，即可放进冰箱冷藏一会在饮用。
三)紫薯芋圆怎样做
1、先把紫薯去皮切成片，南瓜去皮去籽，切成片。
2、放入蒸锅蒸熟，蒸15分钟左右。
3、取出装盘放入木薯粉，搅拌一下，用手揉成光滑的面团。
4、紫薯也是加入木薯粉搅拌一下，揉成面团。
5、把两个不同颜色的面团揉成长条，切成一小块一小块的。
6、锅里烧开水先倒入南瓜面团，煮至漂浮，再煮两分钟就可以捞出过冷水。
7、再放入紫薯面团，也是煮至漂浮两分钟后再捞出，过冷水。
8、可以加一点西米，一点甜牛奶，可以加酸奶。
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