1、房间用白醋消毒好，将白醋与水一起兑在一起，进行摇晃，使白醋跟水均匀，然后用瓶子或者是小喷壶，将水与白醋的混合液体装起来，均匀的洒在我们需要消毒的房间里面就可以了。
2、醋酸达到一定浓度时确实有消毒、杀菌作用，但效果并不是很好，即使浓度很高，也不推荐使用。而食用醋所含的醋酸浓度很低，远远达不到能消毒的程度。除了熏醋，很多家庭还常使用医院里常用的过氧乙酸和来苏水杀菌。
1、酿造醋
2、传统工艺醋
3、有色醋
4、酸度高的醋
5、不含防腐剂的醋
6、有少量沉淀的醋
7、采用传统的固态发酵工艺生产出来的食醋里含有有益人体健康的成分。泡鸡蛋用更加有利于健康
8、用六度的固态工艺醋浸泡鸡蛋。
米醋。腌制方法：
1、把刚刚买回的大蒜剥皮放置于常温，挑出有伤痕的，放阴凉处晾干待用；
2、准备质量稍好的米醋至少1瓶；
3、准备容器：无破损可密封的玻璃小罐，注意用洗涤灵彻底清洗干净再用开水烫过以确保卫生，自然风干待用；家庭自制腊八蒜的最后步奏：确定去皮大蒜表面是无水气后，将其放于玻璃瓶内三分之二满即可加入新开封的米醋封盖，基本成型；
4、好了，就要大功告成啦，请将玻璃小罐放入冰箱内20天左右即可食用；
5、腊八蒜完成。
放陈醋。
制作柠檬鸡爪放陈醋，陈醋是酿成后存放较久的醋，其颜色是浓褐色，液态清亮，并且醋味醇厚，用来腌制柠檬鸡爪是比较好吃的。 浓褐色陈醋腌制出来的柠檬鸡爪的颜色也是比较深的，看起来会更加的美观。
制作柠檬鸡爪其实盐的量没有明确的规定，柠檬鸡爪一般是食用其酸酸的味道和脆脆的口感，只要不是太淡的话，盐的用量并没有多大的要求，主要还是根据个人的喜好来调整。 一般来说可以用筷子或者勺子取适量的柠檬鸡爪的汤汁，尝一尝咸淡，若是觉得淡的话则可以加入适量的盐来调整。
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