1、红薯清洗干净，建议多洗几遍，控干水份。
2、把红薯放到锅中摆好，加适量清水，以没过红薯为宜！
3、往水中放少许白糖，这样煮起来味道更甜。盖上盖子大火烧开。
4、锅中沸腾后大概煮上30分钟。
5、锅中水倒出，接着煮至变干即可。
1、地瓜有很多红土，开水一边冲，一边用钢丝来刷洗。
2、锅内加水。
3、由于锅矮，把地瓜切两半，放进锅里。
4、加点盐，加碘盐。
5、盖上盖子，煮。
6、煮熟的时候，开锅盖，用筷子搓一下，软进去，就熟了，可以出锅了。
电饭锅煮地瓜粥的做法：
用料：大米，地瓜，花生油
步骤：
1、 将地瓜削皮后切块，大米洗净后用水泡20分钟左右；
2、 待电饭煲中的水沸腾后，将泡好的米下锅；
3、 大米下锅煮沸后，加入花生油，再将地瓜块下锅；
4、 煮的过程中，如水煮干可以添适量开水，煮的时候特别要注意适当搅动，防止粘锅；
5、待大米和地瓜皆煮熟，锅中的水所剩不多时，即煮好地瓜粥。
20分钟。8-10厘米尺寸的地瓜，水沸腾后蒸20分钟上下即可熟透，在蒸20分钟后用筷子扎两下地瓜，若能随便扎透就表明地瓜已熟透。若更大一些便需蒸30分钟以上。地瓜含有蛋白、木薯淀粉、阿拉伯胶、甲基纤维素、碳水化合物、维他命及多种多样矿物，食用后对身体有益。
1、高压锅煮地瓜的时间与地瓜的大小有关，一般高压锅煮地瓜需要10-20分钟，通常大地瓜，排气阀转后20分钟，小地瓜10分钟即可。高压锅能对让水在达到较高温度下而不沸腾，不仅能加快地瓜煮熟，还能促进淀粉酶更好的转化为糖分。
2、一般高压锅煮地瓜需要10-20分钟，最好是挑选个头都差不多大的红薯，然后将其洗净，将洗净的红薯放入高压锅中，加入适量的水，水最好要没过红薯，以免干锅，盖上锅盖大火煮至上汽转中小火压8—10分钟，等自然排气即可。
关键词： 地瓜 正确 方法