电饭锅煮地瓜粥的做法：
用料：大米，地瓜，花生油
步骤：
1、 将地瓜削皮后切块，大米洗净后用水泡20分钟左右；
2、 待电饭煲中的水沸腾后，将泡好的米下锅；
3、 大米下锅煮沸后，加入花生油，再将地瓜块下锅；
4、 煮的过程中，如水煮干可以添适量开水，煮的时候特别要注意适当搅动，防止粘锅；
5、待大米和地瓜皆煮熟，锅中的水所剩不多时，即煮好地瓜粥。
1、地瓜有很多红土，开水一边冲，一边用钢丝来刷洗。
2、锅内加水。
3、由于锅矮，把地瓜切两半，放进锅里。
4、加点盐，加碘盐。
5、盖上盖子，煮。
6、煮熟的时候，开锅盖，用筷子搓一下，软进去，就熟了，可以出锅了。
1、首先红薯清洗干净，建议多洗几遍，控干水份。
2、把红薯放到锅中摆好，加适量清水，以没过红薯为宜！
3、往水中放少许白糖，这样煮起来味道更甜。盖上盖子大火烧开。
4、锅中沸腾后大概煮上30分钟。
5、锅中水倒出，接着煮至变干。
6、掰开看一下，真的很好吃哦。
制作材料：红薯、冷水、盐。
制作方法：
1、将红薯用清水洗干净。
2、水煮开或蒸笼冒热气时，将红薯放下，使它的表皮在短时间内煮成半熟。
3、然后用文火烧，使锅中的水不沸腾。因为红薯中的淀粉酶在60摄氏度时能促进淀粉很快转变成糖。烧10多分钟后，再用旺火煮熟。
根据地瓜的大小，蒸的时间也会有不同。大地瓜，排气阀转后20分钟，小的用10分钟即可。
地瓜最好不用水煮，口味不太好，要蒸的才好吃。用高压锅，加水，里面放上篦子，地瓜放到篦子上，水开后盖上限压阀，等限压阀冒气后关小火，保持限压阀稍微冒气的状态，12分钟后关火，不要马上开盖，等压力自己消失后再开盖。或者蒸15分钟后放气开盖。
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