1、主料:南瓜500克,糯米粉2匙,白糖适量。
2、南瓜去皮洗净切厚片,蒸熟后用汤匙压成泥。把南瓜泥放入小锅中,加入适量水以小火煮开,再加入糯米粉边煮边搅拌至浓稠发亮,依个人喜好放适量白糖搅匀即可。冬天热食,夏天放冰箱冷藏后吃更爽。
1、南瓜去皮去籽,切小块,加水煮烂。
2、连南瓜带水一起用料理机打成南瓜泥。重新倒入锅里煮。
3、糯米粉加水调匀,不要有颗粒物。
4、南瓜泥冒小泡泡时,把糯米水倒入,并且快速搅拌。
5、不停的搅拌防止粘底,冒泡泡就可以关火了。
6、南瓜泥如能过筛一次,成品口感会更细腻,南瓜泥煮时需要不停的搅拌,防止粘底。
1、原料:南瓜500克、牛奶150克、糯米粉20克、凉水300克、冰糖适量
2、南瓜洗净去皮再洗一下切小块,上锅蒸熟后压成泥。
3、把南瓜泥放入榨汁机,加入150牛奶,打大概十五秒。
4、20克的糯米粉加300毫升的水混合均匀。
5、把南瓜泥倒进锅中,加适量的冰糖后倒入搅拌好的糯米水,中火不断搅拌一直到浓稠即可。
1、首先准备好南瓜、小米、冰糖、水。
2、将小米淘洗干净,浸泡一会。将南瓜去皮切块备用。
3、锅中加适量的清水,水烧滚,然后在烧开的锅中加入小米用小火熬煮20分钟后加入冰糖。
4、最后将南瓜块放入锅中继续煮10分钟,最后关火,盖上锅盖焖着,锅的位置也不要动,用灶台的余温加热。等自然冷凉到可以喝的时候即可。
南瓜含有多种维生素和微量元素,尤其是富含维生素E以及视神经发育的营养元素,食用对身体百利无害。
纯南瓜粥的做法:
主料:南瓜500克。
具体步骤:
1、将南瓜洗净削皮,然后把南瓜切成小块;
2、把切好的南瓜块放入豆浆机中,向豆浆机中加入水,加到将近最大量;
3、将豆浆机设置成“浓香豆浆”一档,等待片刻即可。
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