1、食材：面粉一斤、白糖二两、酸奶三两、鸡蛋一个、小苏打一克、蜂蜜少许、色拉油七十克。
2、先把糖酸奶苏打蜂蜜鸡蛋拌匀。
3、把拌匀的材料倒入面粉中和匀。
4、把和好的面用压面机压三到四遍后装盘醒至两个小时。
5、把醒好的面用压面机压成半厘米厚的片，切成筷子头粗的方条，长约三厘米左右就可以，油温一百六七十度，炸至金黄色即可。
蒙古族是一个历史悠久而又具有传奇色彩的民族，蒙古族文化丰富多样，体现出草原文化体系中的核心与文化特色：
1、蒙古族的游牧传统；
2、蒙古族的家庭制度：父系家庭；
3、蒙古族的法律文化：有关蒙古法典，蒙古国和元时着名的有《大札撒》、《通制条格》、《元典章》，明清时有《阿勒汗法典》、《白桦法典》、《蒙古·卫拉特法典》、《喀尔喀诸法典》、《蒙古律例》和《理藩院则例》等；
4、蒙古族文学：蒙古族文学历史悠久，神话传说、英雄史诗和歌谣祝赞等；
5、蒙古族的语言文字：蒙古族有其独立的语言文字系统；
6、蒙古宗教信仰：萨满教、景教、藏传佛教；
7、蒙古族人的传统礼节：献哈达、祭敖包、祭成吉思汗陵
8、蒙古族的酒文化。
蒙古人把隆重而热情地接待客人看作是一种美德。
1、放五茶。五茶的含义是:献哈达，喝奶茶，尝鲜奶，摆羊背子，敬美酒。无论是专程来访的贵客还是路过歇脚的行人，客人一到，首先是互相问候，待客人坐定，女主人端上一碗馨香的奶茶，并摆上各种奶食品、炒米、手把羊肉等，其间敬酒是必不可少的。奶茶用银质的碗盛着，与哈达一起献上。敬酒时，要右手举杯、左手托肘，恭敬地把酒杯交到客人手中。
2、递鼻烟壶。 客人走进蒙古包，殷勤的主人就会热情的向客人递鼻烟壶，以表示敬意和友好。
3、献哈达。蒙古族与白色蒙古族崇尚白色，白色在蒙 古族的礼仪中，显得十分庄重。迎接尊贵的客人，首先必献上一条雪白的哈达，用“白”来祝福民族的健康与兴旺。
蒙古人所崇拜的图腾有狼、鹿、熊、牦牛、鹰、天鹅、树木等等。《蒙古秘史》开篇第一句话这样写道：成吉思合罕的祖先是承受天命而生的孛儿帖赤那和妻子豁埃马兰勒，即蒙古人所崇拜的图腾狼和鹿。此外，受中原汉文化的影响，蒙古民族也崇拜龙，还有的部族有树木图腾崇拜、牦牛图腾崇拜等等。各种图腾神话反映了蒙古民族特点及与北方各民族、特别是阿尔泰语系各民族神话的许多共通之处，体现出他们之间相互交融的密切联系。
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