（一）电饭锅蒸米饭放酱油可以吗

1、电饭锅蒸米饭不建议放入酱油，可以放入适量的白醋，这样蒸出来的米饭香甜可口。如果放入酱油，只会让米饭的颜色看起来很难看。

2、想要蒸出来的米饭更好吃，这个时候可以先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分，这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

3、蒸米饭的时候，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

（二）蒸米饭放多少油

放几滴油即可，也可不放。

蒸米饭步骤：

材料：大米，水。

1、将大米淘洗干净，加入少许清水。大米和清水的比例约为1：1、5；

2、放入电饭煲，盖上盖子，接通电源，按上开关。

3、等待电饭煲开关跳停即可；

4、出锅，搭上配菜就可食用。

（三）蒸米饭放一些玉米渣好不好

玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂，延缓衰老，降低血清胆固醇，防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退；做米饭的时候，放一点玉米渣常食可健脑。

做法：主料，大米450g，玉米渣120g，辅料，水适量。

步骤：

1、准备好食材；

2、洗净的大米，玉米渣倒入电饭锅里。

3、加入适量的热水。

4、按下煮饭按钮，按钮跳起，再焖十到二十分钟。

5、做好的玉米渣米饭。

6、米饭装碗即可食用。

（四）2个人蒸米饭放多少ml米

通常160ml的米就差不多是两碗饭了，若两人的饭量较大可在这个基础上适当的添加份量为20ml—40ml的米，若两人饭量都比较小的话，那么只需要蒸120ml左右的米就可以了。

煮饭的时候控制好米的分量非常重要，多了、少了都会给人造成不舒适的体验，两人份米饭的分量又是比较不好掌握的，因此许多不常蒸米饭的人都很难把握好这个分量，

通常将电饭煲自带的160ml量杯装满的分量就差不多是两碗饭了，如果两人的饭量比较大的话，可以在这个基础上适当的添加份量为20ml—40ml的米，这样差不多每人可以吃一碗半的饭。

若是两人饭量都比较小的话，那么只需要蒸120ml左右的米就可以了。通常我们在自己蒸米饭的时候，将水和米的比例控制在1.2：1左右是最好的。

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