1、食材：骨头汤半斤，红枣5个，茶树茶20克，姜3片，盐适量。
2、将骨头清洗干净，再用开水烫一下备用。
3、将红枣清洗干净，去核。
4、将茶树菇去掉头头一小部分，然后用开水浸泡备用。
5、砂锅放清水，然后将红枣和茶树菇放进去，大火烧开。
6、待水开后，将骨头放进去，水再次烧开后，调小火，慢煲一个小时即可。
7、加盐调味，就可以喝了。
1、将鲜霸王花一朵切四半；
2、将排骨洗干净，切几片生姜；
3、将胡萝卜、玉米切块；
4、砂锅煮滚排骨，瓢去上面的沫；
5、将玉米、胡萝卜放入锅中用水滚，调小火慢慢煲90分钟；
6、最后加新鲜霸王花入锅煲十分钟关火即可。
1、材料：排骨，白菜1斤，胡萝卜1根，南杏仁15克，蜜枣3个，盐适量，鸡精适量。
2、白菜洗净，胡萝卜切块。
3、将排骨切大件。
4、将排骨、白菜、胡萝卜、南杏仁、蜜枣入锅加水同煮2-3小时。
5、加盐，鸡精调味即可。
1、食材：排骨适量、葱适量、淡菜适量。
2、排骨可以提前让店家斩件，因为自家厨房的刀砍排骨始终不够力。
3、淡菜提前用清水洗净后，还要用热水浸泡至软。
4、葱切段。准备炒锅，放入色拉油，油热到7成熟后放入姜、葱，爆香后倒入淡菜，翻炒片刻，可以去除腥味。
5、煮开一锅水，放入洗净的排骨，焯3分钟后捞起来洗净，沥干水备用。
6、准备汤锅，倒入适量的清水，放入排骨、淡菜、粉葛、果皮，开中火煮40分钟，最后开盖放入食盐调味即可。
1、用料：胡萝卜半根、土豆2个、猪棒骨一斤、盐适量、香油适量、胡椒粉适量。
2、做法：（1）将猪棒骨洗净敲断，胡萝卜、土豆洗净去皮，切成块；
（2）坐高压锅点火，放清汤、棒骨烧开，煮沸数分钟后放入胡萝卜、土豆，大火开锅后改用小火；
（3）出锅时将骨头、胡萝卜、土豆沥出，放盐、香油、胡椒粉即成。
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