可以，羊肉能和茶树菇一起炖。
做法如下：
1、 首先将茶树菇干泡发，浸泡至少半天,切成段备用。
2、 然后将羊肉片解冻。
3、 将葱切葱花，干辣椒切段。
4、 将茶树菇用沸水焯熟捞出，沥干水分锅内放适量油，待油热之后放入葱和干辣椒爆香。
5、 加入辣豆瓣酱，煸炒出红油。
6、 加入茶树菇进行翻炒。
7、 最后加入羊肉片，加盐调味，用糖翻炒至羊肉熟切均匀，盛盘即可。
香菇可以鸡肉一起炖汤食用，不仅味道比较鲜美，而且还非常的有营养，食用后对身体有好处。制作香菇炖鸡比较简单，将食材洗净切成小块，然后把姜片和葱段和香菇。鸡肉平铺在炖锅底下，加入热水小火慢炖半个小时，加入盐等调料就可以出锅了。
香菇和什么菜炖比较好
香菇炖鸡汤是中国餐桌上一道著名的美食，其具有营养丰富和味道鲜美的特点而受到广泛的美誉，具有促进消化和杀菌以及提高免疫力等作用，所以很多人都会购买香菇回家进行烹饪工作。
制作想过比较简单，首先将香菇用温水泡发，切成小块，再把鸡肉洗干净，剁成小块，方便更好的煮熟和入味，在洗鸡块要要用清水姜丝煮开去里面的血腥味和血沫，以免煮熟之后口感变差。
然后在炖锅的锅底铺上姜片和葱段以及洗干净的香菇块和鸡肉块，倒入热水加上料酒，酱油和冰糖，最后盖上锅盖将这些食材一起炖半个小时，加入盐等调料再焖一会就可以出锅了，味道十分鲜美。
香菇和黄瓜能一起吃。
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，它脾性温和，可以与多种果蔬一起搭配食用；
而黄瓜又是一种比较清凉解暑，温和益气的蔬菜，它同样含有人类所需的多种氨基酸和维生素，与香菇的功效不冲突，所以可以与香菇一起食用。
1、材料：腊排骨350g、香菇8朵、干辣椒2根、生抽1汤匙。
2、将腊排骨和干香菇分别放入温水中浸泡。
3、将泡好的香菇切块。
4、再将排骨和香菇放入炒锅，加干辣椒煸炒3分钟。
5、在能量土锅中加入适量清水，放入蒸帘。
6、炒好的腊排骨和香菇放在蒸帘上，选择松软饭模式，程序结束就可以吃啦。
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