在鸡蛋上写字的做法如下：
1、先将鸡蛋在水中或者硫酸铜溶液中煮三到五分钟。
2、用一次性杯子调醋，把新的毛笔在其中充分浸透。
3、此时就可以用毛笔在鸡蛋上写字了。
原因：
1、一小团白色的泥状物是鸡的胚胎的组织，负责给胚胎输送营养，不妨碍使用。
2、蛋在母鸡体内时因其生殖道有炎症，阻碍了卵壳膜的正常附着，导致壳蛋上有白色或黑色的堆积物，并不防碍食用。
3、时间较长的存放后孳生细菌导致的菌斑。
4、可能鸡蛋存在营养不良的情况。
方法如下：
1、放醋里，把蛋壳泡软了后再打孔，然后把醋倒掉，换成清水泡，直到蛋壳再变硬即可。换水的时候要把里面的醋冲干净。
2、先在蛋上涂一层薄薄的蜡，雕出花来后用酸浸泡一下，酸的深度要自己掌握。
3、在要打洞的地方贴一小块双面胶，长和宽约一厘米，然后小心地用针刺，总共刺5下，刺成键盘上“O”的大小，将蛋清和蛋黄倒出来，再用清水洗一下蛋壳内部，最后把双面胶剥掉即可。
用醋在鸡蛋上写字。因为蛋壳主要是碳酸钙，醋酸会浸入里面，加热后有醋酸的部分比周围更热，会变色，故能出现字。
鸡蛋是母鸡所产的卵，受精之后可孵出小鸡，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质，是人类常食用的食品之一。
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