用醋在鸡蛋上写字。因为蛋壳主要是碳酸钙，醋酸会浸入里面，加热后有醋酸的部分比周围更热，会变色，故能出现字。
鸡蛋是母鸡所产的卵，受精之后可孵出小鸡，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质，是人类常食用的食品之一。
煎鸡蛋上面撒的调料可以是盐，胡椒粉，煎鸡蛋，是一种常见的食品，多作为早餐食用，因烹饪简单便捷，美味营养而成为大众化的食品，煎蛋可随着人们口味的变化而在烹饪上变换很多的花样。
鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。
方法如下：
1、放醋里，把蛋壳泡软了后再打孔，然后把醋倒掉，换成清水泡，直到蛋壳再变硬即可。换水的时候要把里面的醋冲干净。
2、先在蛋上涂一层薄薄的蜡，雕出花来后用酸浸泡一下，酸的深度要自己掌握。
3、在要打洞的地方贴一小块双面胶，长和宽约一厘米，然后小心地用针刺，总共刺5下，刺成键盘上“O”的大小，将蛋清和蛋黄倒出来，再用清水洗一下蛋壳内部，最后把双面胶剥掉即可。
可以用电钻往生鸡蛋上打孔，但需要注意给鸡蛋打孔的电钻的转速一定足够高，这个高转速，普通的手电钻就能达到。但不能用粗钻头，要用3、2毫米以下的细钻头。钻的时候手要稳，要轻轻用力，而且钻头与鸡蛋表面的角度要接近九十度。
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