日常食用油可以混合食用。
1、 大豆油中没有胆固醇等癌物质，含有丰富的亚油酸等其他不饱和脂肪酸，能降低血脂和血胆固醇，大豆油中含有豆类磷脂，有助于大脑、神经与血管的发育生长，易被人体消化，吸收率高达98％，富含维生素E,维生素D与卵磷脂，对人体健康均衡有重要作用。
2、 花生油中含有白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和谷固醇，可以预防肿瘤等疾病的发生，花生油中含锌高于其它食用油，易被人体吸收，食用花生油是最普遍的补锌途径，花生油拥有多种抗衰老元素，能够有效的降低脑功能衰老，有健脾润肺，消食，驱脏虫等功效，花生油中的胆碱，有利于提高人脑的记忆力，降低脑功能衰退。
3、 二者混合食用，可以让营养更加均衡，符合科学依据和健康理念。
未转基因大豆油是压榨提取出来的一种油，通常称“大豆色拉油”。
大豆油的基因成分99%以上被分解成化学分子，已经没有人任何基因功能。大豆油经过深层次加工，压榨、蒸馏等反复工序，几乎已经不含完整的基因片段了，也就是说全成了化学分子，没有基因结构，即使是转基因。
转入的基因成分也被无限分解消化于无形了（所以吃了这些基因后，跟喝珍奥核酸是一个道理），所以即使转基因本身有风险，但做成了油，风险转化成微乎其微了。
从外观看，优质油颜色适中，味道清淡柔和，是通过精心选料、合理加工而成的。相反，油品颜色深并不代表油浓，而是精炼程度低、杂质多的缘故。选购油应注意其生产日期和保质期。过期的大豆油含有较多的植物残渣，可出现油脂的酸败现象，食油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，油脂酸败后，加热时烟大、呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易中毒。
关键词： 花生油 大豆油 混合 食用