新鲜玉米粒怎么保存
更新时间：
2023-10-21 15:21:59
(一)新鲜玉米粒怎么保存
首先，买玉米的时候，应注意挑选玉米粒颗颗饱满、排列紧密、软硬适中的鲜嫩玉米。如果需要长期保存，将新鲜玉米去皮，用保鲜膜包好之后放入冰箱冷冻，这样可以在冬天吃到同样鲜嫩的玉米。如果只是希望短期保存，将玉米煮熟后，立即放入冰水浸泡一分钟左右，可以使玉米保持鲜嫩不干瘪长达一个小时之久。
(二)干甜玉米粒怎么吃
1、干甜玉米粒可以做玉米粥。
2、主料：干甜玉米粒90克。辅料：山药60克,莲子50克。调料：冰糖30克。
3、将山药切成细丝；
4、去除石莲子的芯并磨成粉；
5、将玉米、山药入锅并加入适量水，同煮30分钟；
6、再放入石莲粉、冰糖，煮成胶状稀粥即可。
(三)蒸玉米粒怎么蒸
1、将买回来的玉米用水洗干净，将玉米粒掰开放入碗里；
2、用电水壶烧开适量的开水；
3、将烧好的开水直接倒入电饭锅中，开水蒸的玉米不容易变老变硬；
4、放入蒸架，将盛放玉米粒的碗放在蒸架上；
5、合上盖子，用煮饭档蒸上约十五分钟出锅即可。
(四)玉米粒怎么炒好吃
1、将黄瓜、胡萝卜洗净。准备好玉米粒。
2、将黄瓜、胡萝卜切成碎块。蒜切片备用。
3、玉米粒、黄瓜碎块、胡萝卜碎块一同放入锅内焯好后控干水分放盘备用。
4、起火，用蒜片爆锅，爆出蒜香后，放入焯好的玉米粒，黄瓜碎块、胡萝卜碎块，在加上精盐、胡椒粉一同翻炒，出锅加入味精即可。
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