
韭菜鸡蛋馅饺子可以放冰箱冷冻,但是不能超过一个月,超过一个月将会有变质的情况。
韭菜(A.tuberosumRottl.exSpreng.),别名:丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等;属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞式外皮黄褐色,网状纤维质;叶基生,条形,扁平;伞形花序,顶生。
茴香鸡蛋馅饺子对身体和口味的调节都有好处,调制方法如下:
1、把鸡蛋搅拌均匀,将食用油加热,倒入蛋液,不停的翻炒,使得鸡蛋形成小型颗粒状;
2、茴香洗净去根,这里介绍一个方法:使用剪刀,剪刀去茴香的根是非常快捷方便的;
3、将茴香切碎,越碎越好;
4、将茴香碎倒入鸡蛋碎中,加入盐和酱油,搅拌均匀;
5、最后包饺子就完成任务。
1、食材:韭菜250克、鸡蛋6个、十三香适量、盐适量、花生油适量、老抽适量、香油适量。
2、先洗好韭菜,切成馅,放到盆里备用。
3、鸡蛋打到碗里边,然后放盐,搅拌均匀。
4、热锅放大量油,油热以后倒入鸡蛋,搅拌,熟了之后放到韭菜馅上。
5、往所有馅里加老抽,十三香,香油,盐,搅拌均匀,这样馅就调好了。
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