
铁棍山药可以放到玉米粥里面。
山药玉米粥制作原料:玉米90克,山药60克,莲子50克,冰糖30克。
做法:
1、将山药切成细丝;
2、去除石莲子的芯并磨成粉;
3、将玉米、山药入锅并加入适量水,同煮30分钟;
4、再放入石莲粉、冰糖,煮成胶状稀粥,山药玉米粥制作完成。
山药味甘,性平,入肺经、脾经、肾经。具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎,山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用,另外有实邪者忌食山药。山药与甘遂不要一同食用,也不可与碱性药物同服。
山药猪手汤
做法:猪手收拾干净,先在小锅里加姜煮开,去除血水及腥味。山药清洗干净切块。将材料放入高压锅,也可加百合,大火煲至高压锅响声起,后改用文火煲30分钟(猪手要煲至粘性出来),起锅后加盐、鸡精即可。
功效:猪手富含胶原蛋白,可滋润皮肤,也可紧缩皮肤,使皮肤富有弹性。加上山药、百合,更有养颜清火的作用。
可以一起煲汤。
材料:苹果1个、山药1根、南北杏适量、姜、蜜枣、盐、猪骨。
做法:1.将苹果洗干净去籽切块,山药切成滚刀块。
2、将南北杏洗干净,用热水泡一下备用, 姜切片备用。
3、把猪骨用热水灼一下,去掉血腥味备用。
4、将所有材料放入煲,加入适量得水,中慢火熬一个半至二个小时。
5、加适量的盐调味即可。
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