水可以选择纯净水和自来水。盆水不宜太多，需要保留一定的根在空气中，长根长度的70%在水中为宜，一般以定植篮不靠水为适宜。定植的时候注意保护好根系，尽量要理顺，让所有的根的大部分都能浸泡在水中。如果和鱼混养，要注意经常换水、同时将营养液的浓度降低，减少浪费。还要注意喂料给鱼。如果条件许可可以增加增氧设备和药品，以确保鱼的生存环境。不养鱼的水培花卉植物一般1-2个月换一次水。一般情况下，盆中的栽培水过一、两个月要更换一次，用生活中的自来水即可，但注意，水温低于室内温度时候，要将自来水放置一段时间再用，以保持根系温度平稳。换下的水还可以用着土栽植物的施肥，有很丰富的营养。
1、观叶类水培花卉常见的观叶类水培花卉有：绿巨人、白掌、春羽、蔓绿绒、龟背竹、绿萝、滴水观音、丛生春芋、合果芋、吊兰、万年青、金钱树、观音莲等，
2、观花类水培花卉常见的观花类水培花卉有风信子、郁金香、君子兰、朱顶红、仙客来、蝴蝶兰、凤梨等。
3、观果类水培花卉常见的观果类水培花卉有彩色辣椒、草莓、观赏番茄、朱砂根等。
4、多浆类水培花卉常见的多浆类水培花卉有龙舌兰、，金玻、芦荟、蟹爪兰等。
培是一种新型的室内的植物无土栽培方式，又名营养液培，其核心是将植物根茎固定于定植篮内并使根自然长入植物营养液中，这种营养液能代替土壤向植物体提供水分、养分、温度等生长因子，使植物能够正常生长并。
水培植物换水是指更换瓶中加了营养液的水，一般情况下，春、秋季5到10天换一次水；夏季5天左右换一次水；冬季10到15天换一次水。换水是为了保证水中的供氧量，新鲜的水里含的氧气多，植物会长得更健康，如果长时间不换水，植物可能会死亡。
目前可直接生成水生根的植物有香石竹、非洲菊、郁金香、风信子、菊花、马蹄莲、大岩桐、仙客来、唐菖蒲、兰花、万年青、蔓绿绒、巴西木、绿巨人等。
水生植物的根系很发达，并且能在水中长泡，经过驯养可将土生根转变成水生根的植物有龟背竹、米兰、君子兰、茶花、茉莉、杜鹃、金梧、紫罗兰、蝴蝶兰、倒挂金钟、橡胶榕、巴西铁、秋海棠类、蕨类植物、棕榈科植物，以及蟹爪兰、富贵竹、巴西木、常春藤、彩叶草等。
调换方法：
1、将植株根系用清水冲洗，剪除腐烂根系，再浸泡于1000倍液的高锰酸钾溶液或800倍液的多菌灵溶液中10分钟，用清水冲洗一次根系；
2、花盆可选用陶盆、紫砂盆、塑料盆，花盆大小视植株大小而定，培养土必须疏松透气、排水良好且有一定的保水保肥能力，通常选择泥炭土与少量的珍珠岩配制；
3、将消过毒的植株放入消过毒的花盆内，一手扶正植株，一手拿小铲向盆内填土，填至一半时一手轻轻上提植株，让根系自然舒展，再填至八成满，用手轻轻拍击盆壁，将花盆向地面轻磕几下，让泥炭土与根系密切接合，不要留有空隙。再添加点泥炭土，让盆口保持有3厘米左右的“水口”。
4、必须每天喷水，切勿喷水过多。
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