用料：生牛奶、乳酸菌酸奶。
步骤：
1、用开水将容器烫一下，约1分钟，目的是灭菌。
2、将纯牛奶倒入容器内，再倒入乳酸菌酸奶，用勺子搅拌匀。
3、将盖好的容器放入酸奶机内，接通电源，8到12小时后，酸奶自动做好。
4、刚发酵好的酸奶，可以立即食用，但经过冰箱冷藏，进行纯化24小时，口感更佳，香味纯正。
生活中很多人都喜爱喝酸奶，而有了一款酸奶机，人们在家里就可以自己动手制作酸奶，毕竟相对于在外头买得酸奶，自己制作的则更加安全和营养。酸奶机的牌子较多，下面一起来了解一下酸奶机什么牌子好吧！
一、荣事达酸奶机
荣事达集团是中国知名的家电企业集团，集团产品线涉及白色家电、黑色家电、系列小家电、新型能源、汽车配件、包装、电动自行车、太阳能热水器、新型建材等多个产业。荣事达集团拥有“中国”和“商标”——“荣事达--Royalstar”。2006年经中国品牌研究院权威评估“荣事达”品牌价值超过26亿元，位居中国价值排行榜第54位，名列中国白色家电行业的前茅。
二、九阳酸奶机
九阳股份有限公司成立于1994年，2008年5月28日在深圳*交易所成功上市。是一家专注于健康饮食电器的研发、生产和销售的现代化企业。九阳公司在健康饮食电器领域不断拓展，新产品层出不穷，主要产品涵盖了豆浆机电压力煲、电水壶、电磁炉、料理机、榨汁机、紫砂煲、开水煲、电饭煲等八大系列两百多个型号。
三、小熊酸奶机
小熊电器率成立于2006年，总部设在有“小家电王国”之称的广东顺德，是集研发、生产、销售为一体的企业，为国内创意小家电领域的领军企业。公司拥有经验丰富的研发团队和营销团队;主营产品为酸奶机，上市以来得到了国内外消费者的一致认可，在行业内享有“自制酸奶专家”的美誉。全部产品获得国家强制的CCC*(部分产品通过CE/ROHS*)。拥有多项专利技术，技术远远领先同行，酸奶机市场占有率达80%以上。
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1、菌粉就是酸奶发酵剂
2、专业的发酵剂比用酸奶做引子要好
3、无论是脱脂还是全脂的都可以，但必须是纯牛奶
4、关于味道完全看个人喜好。原料有牛奶1000ml，超市买来的袋装奶就可以，发酵剂1g，使用工具酸奶机一台，搅拌棒（筷子）一支，用时12小时左右，即可制成酸奶
1、塑料内胆：塑料的酸奶机便宜，不易碎。但塑料用久了容易黄，发旧，清洗起来不太爽。
2、不锈刚内胆：不锈刚内胆清洗方便，耐用。价格高些，比塑料内胆的要贵二三十元。容易清洗，更安全耐用一些。
3、玻璃内胆：玻璃内胆清洗方便，但是易碎。其他也差不多。
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