1、先把买回的萝卜嫩苗去根部，再把萝卜苗用水浸泡10分钟左右，再把萝卜苗沥干水份。
2、把食用油放锅里加热，放一粒蒜在油里面。
3、把萝卜苗放锅里炒。
4、萝卜苗炒熟就马上出锅，不能炒太久。
5、注意事项：用水浸泡萝卜苗，把泥沙泡出来。
1、材料：罗卜苗2斤、独头蒜1个、菜籽油30克、盐5克、鸡精5克服、花椒少许。
2、罗卜苗两斤洗净备用。
3、锅里加入500克水，烧开备用。
4、将萝卜幼苗放入烧开的水里，焯一下，去萝卜苗的苦味。
5、热锅烧油，待油烧开加入少许花椒炸一下，炸出香味来。
6、将两斤萝卜苗放入锅内爆炒。
7、待炒到3分钟以后，萝卜苗太嫩不出菜。所以就剩下半锅。
8、这时候，放入盐，放入味精搅拌均匀，就是可以盛盘了。
9、盛盘上桌。
1、主料：肥猪肉1块、萝卜苗600克。
2、辅料：油40克、盐2克、生抽10克、蚝油5克、油辣椒1勺。
3、做法：
（1）食材准备。
（2）萝卜苗洗净。
（3）烧锅开水，放入少许油盐，放萝卜苗下锅焯水两分钟。
（4）捞起过凉后，切碎，挤干水份。
（5）肥猪肉洗净切薄片。
（6）起油锅，放肥猪肉炸出油脂，捞起。
（7）放入萝卜苗炒一会。
（8）放入油渣混合，撒盐炒匀。
（9）放入油辣椒炒匀。
（10）倒入蚝油炒匀。
（11）淋入生抽炒匀，即可出锅。
复合肥小的萝卜苗不能用的太多，要根据苗的大小适当使用的，用多了适得其反。你是直接种的地里的，还是种在盆里的？如果是盆栽的，水分过多也会叶子发黄的。还有第一年小苗栽，如果苗根系不好也会叶子发黄的。过段时间看看。也许会恢复。
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