萝卜苗是很容易成活的一种苗菜,道理跟方法与培养绿豆苗是一样的,只要一周时间我们就能吃到自己亲手栽培的萝卜苗了。
1、准备一个底部能够排水的托盘。可以用底部带孔的塑料盘,或用包装菜类和食品类用过的塑料托盘,底部扎上眼;
2、清洗干净托盘,防止烂苗;
3、铺上报纸,或无纺布等,用水淋湿,用手把报纸抚平整,不要出现叠压,否则影响发芽率;
4、事先先把种子泡三至六小时,然后清洗干净,均匀撒种;
5、上下各用一个放有湿报纸或湿毛巾的托盘,三盘摞起,有种子的一盘放在中间,以保持其发芽所需要的湿度;
6、每天喷水两至三次;
7、种子发芽2厘米左右,见光生长。如空气过于干燥,可盖上薄塑料来保持湿度;
8、一周左右,萝卜苗就成熟可收获了。
1、主料:肥猪肉1块、萝卜苗600克。
2、辅料:油40克、盐2克、生抽10克、蚝油5克、油辣椒1勺。
3、做法:
(1)食材准备。
(2)萝卜苗洗净。
(3)烧锅开水,放入少许油盐,放萝卜苗下锅焯水两分钟。
(4)捞起过凉后,切碎,挤干水份。
(5)肥猪肉洗净切薄片。
(6)起油锅,放肥猪肉炸出油脂,捞起。
(7)放入萝卜苗炒一会。
(8)放入油渣混合,撒盐炒匀。
(9)放入油辣椒炒匀。
(10)倒入蚝油炒匀。
(11)淋入生抽炒匀,即可出锅。
萝卜苗移栽会长萝卜,萝卜苗在移栽时应选择阴雨天或傍晚时分进行,以防幼苗被晒蔫,移栽幼苗的株距以4-5厘米为宜。移栽过程中,注意不要扯断根须,根须上要保留有一些土壤在上面,以保持根须的湿润。
栽种时候也要注意,不要栽的太深,栽下去之后浇透水,并注意幼苗的遮阳。移栽后的幼苗经过2-3天的时间就可以恢复正常日照,定苗后要及时施肥,肥料宜选用腐熟的有机肥。
萝卜播种以后,如遇下雨或浇水造成土壤板结,应及时进行中耕除草。对长形露身的品种,在生长初期须培土拥根,使其直立生长。封行以后不再中耕。

1、食材:蚬子蛤半斤,萝卜苗4两,油、盐、酱油、葱、姜各适量。
2、猪肉先切成丁,然后粗略剁一下。
3、摘洗干净的萝卜苗入开水锅焯烫至变色后,捞出冲凉。
4、沥干水分后,细细切碎。
5、蛤蜊洗净,凉水下锅煮开,剥壳取肉。
6、把蛤蜊肉在原汤中旋转清洗,沥干水分备用。
7、葱姜切碎。
8、把切好的萝卜苗、肉丁、葱姜和蛤蜊肉混合,添加油、盐、酱油调好味,拌匀。
9、最后加一点香油,轻轻搅拌均匀。
10、取出饧好的面团,揉匀,下剂。
11、包入馅料,捏合。
12、饺子开水下锅,三点三开后,捞出装盘。
1、先把萝卜苗用水浸泡10分钟左右,洗去浮土和沙子。
2、将萝卜苗去头,摘掉黄页,再冲洗一下,彻底洗干净。
3、用加盐的清水泡20分钟后捞出控干水份。蒜切末。
4、热锅上油,油热后下蒜末炒香。
5、下萝卜苗大火快炒,萝卜苗炒软后加盐,鸡精调味后即可起锅。
6、木啥好说的,大火快炒就行。
7、另外,萝卜苗本身有股子淡淡的苦味的哦,如果不喜欢,可以适当加点点白糖。
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