油炸巴、 招海椒 、绿豆粉、 糖大蒜、 糖麻圆、 马打滚、 霉豆腐 、尖包、辣烫、麻辣烫、米皮 、气粉、米豆腐 、虾 、羊肉粉 、锅贴、 面鸭耙 、锣饼 、米酒 、酸酸菜 、酸羊柿渠 。
中山的特色小吃如下：
1、及第粥，具有粥白鲜明、味鲜香厚的风味特色。由于它是选用瘦猪肉丸、猪肝片、猪粉肠为粥料，人们便取“三元及第”之意命名。
2、子姜焖鸭，它是沙溪、大涌一带最有名的家乡菜，一般以选用洋鸭、北京鸭等肌肉丰满的鸭种。这种菜式不但在焖制时其香满屋，吃时更是香味诱人，加上子姜的轻微辣味，更觉醒胃怡神。
3、红烧乳鸽，其本是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种，经同本地优良鸽和杂交后孵育出来的一种乳鸽。红烧乳鸽其皮脆肉滑，甘香鲜美，幼嫩可口，油而不腻，色香味俱
1、淇河鲫鱼：俗称“双背鲫”，隶属鲤科，鲫属，是豫北淇河中栖息生长的一种雌核发育的天然三倍鲫鱼。
2、淇河缠丝鸭蛋：个大，双蛋黄，煮熟后，蛋黄呈黄红色，切开可见内有缠绕着的一圈圈不同的色环，由外及里绕着中心，故称“缠丝鸭蛋”，有“金丝伴银线，精品缠丝蛋”之美誉。
3、邵原苹果：该品种富士苹果品质高，果面底色黄绿，着鲜红条纹或全浓红色，肉脆汁多，味甜，香气浓郁，食之爽口，可溶性固形物质含量达百分之13至百分之15，果实个大，平均单果重200克以上。
兰州的风景名胜有：
1、水车园，位于市滨河路西段，东邻中山桥，西邻“黄河母亲”雕塑，北望白塔山公园，南近白云观，是滨河路旅游线上的重要一景。
2、兰州黄河铁桥，俗称“中山铁桥”、“中山桥”，位于滨河路中段北侧，白塔山下。黄河铁桥不仅是兰州历史悠久的古桥，也是5464公里黄河上第一座真正意义上的桥梁，因而被称为“天下黄河第一桥”。
3、甘肃省博物馆，坐落在兰州市七里河区西津西路南侧，是一座省级地志性博物馆。它的前身是1939年由中英庚子赔款董事会组建的甘肃科学教育馆。
兰州的好吃的有：
1、兰州拉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。
2、灰豆子，西北地区兰州独有的一种甜食小吃。用当地的蓬灰与豌豆，红枣，白糖一起熬煮成的粥，冬夏，早晚皆可使用，老少皆宜。
3、皇庙金城凉皮儿，是甘肃一带非常受欢迎的传统小吃。是不可多得的天然绿色无公害食品。
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