三杯仔鸡、香质肉、冬笋干烧肉、藜蒿炒腊肉、原笼船板肉、浔阳鱼片、炸石鸡、兴车豆腐、米粉牛肉、金线吊葫芦、信丰萝卜饺、樟树包面、黄元米果等等。
鹿港小镇的小吃有菠萝油条虾，筒仔米糕，卤肉饭，客家小炒，三杯鸡，油条牛肉，萝卜牛腩，双皮奶，各种刨冰：红豆牛奶冰、布丁冰、恋爱冰沙、什锦综合冰、仙草冰和芒果冰沙。鹿港小镇出品的台湾菜，是以闽菜为基础，以粤、川、湘等地风味形成的独有特色。
1、洞庭腊野鸭条
洞庭湖地区著名风味。洞庭湖盛产野鸭，腊制为当地独特技艺。洞庭腊野鸭条以薰腊野鸭为主要原料，去骨切成条块，伴以水芹、生姜、精盐、芝麻油等佐料。菜肴柔中带韧，香味浓郁。
2、洞庭银鱼
不但肉质细嫩，而且含蛋白质丰富，并具有宽中健胃、滋阴补肾之功能。食时，一般将鲜银鱼取熟猪油煎炒或以瘦肉、鸡蛋烹汤，是味道鲜美的佳肴。此外，晒干后，做汤或煎炒也各具千秋。岳阳筵席上的“银鱼三鲜”，味道鲜美，脍炙人口。
3、蝴蝶过河
又名蝴蝶飘海，因鱼片经过烫涮以后形似蝴蝶，故名。岳阳地区厨师用火锅代替民间的七星炉，并先以鸡汤、鱼头、鱼骨、鱼皮制成鲜汁倒入火锅(也可用不锈钢汤锅配小酒精炉)，食用时将鱼片放入沸滚的火锅中烫熟捞起，蘸调味料食用即成。成菜鱼肉细嫩，汤汁鲜美，出烫现吃，非常适口。此菜极受人们欢迎，并成为“巴陵全鱼席”中的菜肴之一。
4、君山银针鸡片
与杭州“龙井虾仁”一样，闻名全国。“君山银针”是摘自君山白鹤寺内十几株茶树上的茶叶，味道清香甜美，饮后能使人精神振奋，具有安神、健胃之功效，自唐末至清一直被当作贡茶。君山银针鸡片即用鸡肉和君山银针茶滑炒而成，成菜白绿相间，鸡片鲜嫩，银针清香，其味极佳，深受中外顾客的欢迎。
1、石河子肉苁蓉：是新疆石河子的特产，质柔、筋少、质量上乘，富含人体所需的氨基酸、钙和铁、锰、锌、钾等微量元素。
2、石河子鲜食葡萄：独特的气候条件使其光泽圆润、果香浓郁、酸甜适宜、皮薄爽口、产量高、品质好。
3、圣女果：又称珍珠小番茄，既可蔬又可果。味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特。
4、石河子凉皮：响誉新疆，比起其它地方，其制作工艺更加复杂，成品色泽鲜亮，有劲道。
5、白杨老窖：以纯小麦制曲，以高粱、大米、糯米、玉米为原料，采用传统操作工
关键词： 南昌 什么 好吃