先将生包子从冷冻室拿出，然后放在冷藏室一段时间，再用微波炉进行解冻，在包子还没有完全变软后取出来，放在室温下搁置到完全解冻，就可以蒸熟食用了。
1、首先我们要将生包子从冰箱的冷冻室里面拿出来，然后放在冷藏室里面一段时间，注意这个时候不能直接放在室内，否则温度相差过大，很容易滋生细菌。
2、然后取出包子，用微波炉进行解冻，微波炉的解冻功能比较强大，调整好时间之后，能够让食物受热均匀，保证营养成分不被流失。
3、一般用微波炉加热，不能直接加热到包子变软，这样会导致里面的汁液流出，营养成分减低，还会影响食用口感。基本上在还没有完全变软时取出来，然后放在室温下搁置一段时间，直到完全解冻之后，就可以蒸熟食用了。
生包子是不建议冷冻之后再蒸的，因为冷冻室的温度比较低，很容易导致生包子里面的酵母死亡，这个时候就不会继续发酵产生气体的，包子也就会失去膨胀力，再吃也会影响口感和营养成分，要是想保存的话最好是放到冷藏室冷藏。
生包子能不能冷冻后再蒸
包子是一种非常受欢迎的食物，在早上，吃几个包子喝一杯牛奶或者是豆浆，能带给我们极强的饱腹感，而且它制作起来也比较简单，喜欢烹饪的人会自己动手在家中制作，不过要是做好了之后不想马上吃又怕它变质，就会放到冰箱里面冷冻，等想吃的时候再拿出来蒸。
但是这种做法是错误的，生包子不蒸的话是不建议进行冷冻工作的，因为冷冻保存的温度比较低，很容易导致生包子里面的酵母死亡，这个时候它不会继续发酵产生气体，包子也就失去了膨胀力，非常影响口感，营养成分也会下降。
要是想延长生包子的冷冻时间，建议最好是放到冰箱进行冷藏保存，我们先准备一些保鲜袋，然后将生包子装进去密封好，接着放到冷藏室冷藏即可。需要注意的是，生包子在冷藏的时候要和其它食物区分开来，避免串味。
烤箱可以用来烤生包子，如果要用烤箱来烤包子的话，我们可以先用一百度将烤箱预热，然后把包子放在烤网上面并将它们之间的间距控制在四厘米左右，最后把它们放入烤箱中用一百五十度烘烤至表面焦黄即可。
生包子可以放进烤箱烤吗
烤箱是一种密封起来的可以用来烘烤食物的电器，我们平时可以用它来烘烤饼干、蛋糕之类的甜点，那么如果我们家中有没有蒸熟的包子的话，可以用烤箱来烤它吗？
答案是可以的，我们在用烤箱烤包子的时候可以先用一百度来预热烤箱，然后把包子放在烤网上面并将它们之间的间距控制在四厘米左右，接着再把它们放入烤箱中用一百五十度烘烤十分钟左右即可。
当我们看到包子的表面呈现焦黄的状态并散发出浓烈的香味的时候，我们就可以把包子取出来并在它被晾凉之后食用它了，所以我们在用烤箱烤包子的时候一定要密切注意包子的状态。
1、在笼屉上铺一层笼布，必须要湿的，拧干水，铺在最下层，蒸好后，倒扣，取出包子；
2、在笼屉上刷上一层猪油或者植物油；
3、包子底部粘点干面粉，再放置到保鲜膜上，进行两度发酵时就不会粘住保鲜膜或破皮漏底。
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