1、食材：低筋面粉200克、鸡蛋2个、泡打粉二分之一茶勺、生抽7.5克、味淋7.5克、盐5克、冷水400毫升、鱿鱼丁200g、包菜丁适量、洋葱碎适量、沙拉酱适量、芥末酱少许、海苔粉少许、木鱼花适量。
2、面糊全部混合物搅打均匀。
3、鱿鱼洗净！锅内放水烧开！加几滴料酒！鱿鱼放锅内快速焯下水。
4、面糊，包菜丁，洋葱丁，鱿鱼丁。
5、锅内刷一层薄油。
6、将面糊倒入多功能料理锅中，尽量不要倒太满。
7、撒鱿鱼丁，包菜丁，洋葱粒。
8、用竹签反转，继续往锅内倒面糊。
9、将多余面糊挑入章鱼锅的洞洞内，继续反转丸子，直到将丸子煎成圆形。
10、每一个小丸子都是圆滚滚。
11、做好的丸子放碗内，挤沙拉酱，少许芥末酱。
12、撒木鱼花，海苔粉。
日本的食物以精致出名，精美的摆盘和漂亮的外观看着就让人食欲大动，而提起日本的美食，我们第一个想到的就会是寿司、生鱼片这一类的食物，可是这两样食物都是生吃，许多习惯吃有烟火气食物的小伙伴都不习惯，那么日本有没有好吃的熟食呢，本站为大家盘点了日本的十大名烧，一起来看看吧~
1.大阪烧
2.玉子烧
3.文字烧
4.章鱼烧
5.照烧
6.铁板烧
7.铜锣烧
8.广岛烧
9.寿喜烧
10.御好烧
大阪烧是日本一道非常好吃的蔬菜煎饼，而大阪烧也是日本一道非常有代表性的小吃，不仅是日本人在家会自己做，去大阪旅游的时候也会去尝上一块，制作起来非常简单，可以加入自己想吃的蔬菜，而且价格也非常便宜，物美价廉。
玉子烧也是日本人民常吃的一款小吃，也可以当做家常菜来吃，制作的方式及其简单，只需要把蛋液打散，然后放在锅底一层一层蛋皮的去煎，最后将其裹成一个厚厚的毛巾卷，用到切割成合适的大小即可，玉子烧制作简单，营养美味。
文字烧是日本的特色美食之一，也是寻常家庭能吃的起的小吃，制作方式方便又简单，只需要将自己想吃的蔬菜、肉类和海鲜加入小麦粉和水一起搅拌成面糊，然后边做边吃，这样的吃法可以吃到最热最新鲜的文字烧，烤的焦脆的外衣在嘴里，嚼劲十足。
章鱼烧是日本的特色美食之一，因其美味的口感和简单的制作方式，渐渐在东南亚地区流行起来，章鱼烧就是我们所熟知的章鱼小丸子，用食物油煎炸的外壳酥酥脆脆，内里的鱿鱼腿软软糯糯，在配合超足都海苔碎和满满酱料，一口下去非常满足。
照烧是日本一道非常日常的食物，制作起来非常简单，只需要将肉的外层裹满酱油、大蒜和其他调料，然后放进烤箱即可，是日本人日常都会做的一道菜，现在为了更加方便，直接发明出来照烧酱，不需要自己调配，直接抹在肉上面去烤就可以吃了。
铁板烧是日本非常有名的料理之一，在日本属于一种比较高级的料理，主要是将自己想吃的食物放在铁板上炙烤，不放过多的调料，让烟火气入味到食材中，而厨师也会当着食客的面去表演这套过程，让客人有尊贵的用餐体验。
相信看过日本著名动漫《哆啦A梦》的人应该对铜锣烧不陌生，它是日本非常传统的甜点，两快烤的圆圆的面包里面夹点豆沙，就是非常好吃的铜锣烧了，闻起来有一股香香的面包味，口感细软，内里的豆沙和外面的面皮一起咬下去，两种绝妙的口感在嘴里融合。
广岛烧是一款烹饪起来非常简单的日本美食，只需要将面粉制作成面糊，然后在锅内倒上薄薄的一层，将其煎制成面皮放置一边，把自己想吃的蔬菜等放入锅底微微煎熟，然后把蔬菜放入到两层面皮中间，最后外面裹个蛋液即可，方便又好吃。
寿喜烧是一款地道的日本美食，一般日本家庭需要庆祝或者有重大节日时就会制作它，把上好的牛肉炒至半生，然后撒入调料煮到微热，最后加入想吃的各种蔬菜，而它的灵魂就是无菌的生鸡蛋液了，煮的完全入味的肉轻裹一层生鸡蛋液，香滑可口，回味无穷。
御好烧是日本传统的小吃之一，它是广岛烧和大阪烧的起源，和这两大派系不同，传统的御好烧的是用猪肉为主料的，加入超大份的洋白菜和炒面，让整个饼的材料看起来非常的足，让人有满足感，面条和面糊的完美搭配，吃起来完全不会腻。
章鱼烧上面的皮是海苔，章鱼烧起源于日本大阪，原名“章鱼小丸子”，其历史要追溯到大正年代。素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，成为日本家喻户晓的国粹小吃。章鱼烧是一种街头小吃，不是中国本土的，而是从国外引进的，在国内很受一些人喜欢，也是一些青年创业的项目。
蜡笔小新做章鱼烧是第150集。
《蜡笔小新》是由臼井仪人创作的漫画，1990年8月，在《weekly漫画action》上开始连载。1992年，根据漫画改编的同名动画在朝日电视台播出。2010年7月16日，臼井仪人遗作《蜡笔小新》第50卷发刊，由臼井仪人创作的全部单行本发行完毕，累计发行销量5300万部。
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