1、将菜洗净切丁,土豆丝,香肠片,玉米粒,青椒粒和洋葱粒,可以根据自己的口味选择。
2、在面粉中加入适量酵母,然后倒入适量的水搅拌均匀。
3、用手把面粉揉搓成一个光滑的面团放在容器中醒发片刻。
4、待面团醒发至有很多小孔后,一拉很有弹性的时候就可以用。
5、电饼档中加入适量的油,把面团擀成饼状放入电饼档中。
6、用牙签把饼上戳上许多小孔,这样可以有助于酱汁进入饼面。
7、在饼面上刷上自己喜欢的酱汁。
8、然后把切好的蔬菜均匀的放在饼面上,最后均匀的撒上干奶酪,插上电饼档电源。
9、盖上锅盖后,待饼面变的膨大,干奶酪融化成液体后即可出锅。
1、准备饼干碎10克,洋葱粒20克,培根10克,青豆10克,披萨酱5克,现磨黑胡椒碎2克,披萨草10克,马苏里拉奶酪碎100克,白砂糖10克,意大利橄榄油10克,盐1克,干酵母2克,玉米20克。
2、将水和油以外的材料搅拌均匀。
3、将水加入材料里,揉出面筋,加油揉至表面光滑,然后自然发酵至两倍大;面团加入橄榄油揉光滑起筋(手套膜状态),可借助搅面机搅打起筋,人工揉面约30分钟。
4、将面团根据个人喜好擀成薄度合适的饼底,用叉子在薄饼上均匀的叉若干小孔,放入烤盘让其松弛15分钟左右;披萨盘防粘可以在盘底和盘壁上刷少量橄榄油。
5、放至室温,抹上一层披萨酱,撒上马苏里拉芝士碎,均匀铺满。
6、依次放上火腿(培根)片、洋葱、青红椒以及玉米粒,再撒上少许黑胡椒碎和马苏里拉。
7、放入预热好的烤箱,180℃上下火,烘烤18min左右即可。烘烤时间根据披萨饼底厚薄和烤箱实际温度自行调整(建议马苏里拉完全融化就可以出炉,烘烤时间越长越脆)。
1、需要准备的食材有:高筋面粉200克、马苏里拉奶酪200克、黄油15克、食盐2克、白糖10克、酵母3克、水130克、洋葱1个、柿子椒1个、圣女果10个、火腿肠3根、杏鲍菇1个、甜辣酱30克、黑胡椒3克、蛋黄液少许。
2、用高筋面粉、水、食盐、白糖、黄油、酵母和成光滑的面团后等待发酵。
3、将发酵好的面团排气,擀成盘子大小的圆饼。
4、放入相应尺寸的披萨盘中,用手按成边缘厚,中间薄的饼坯,用叉子扎孔,以防烤制的时候膨胀鼓起。
5、把蔬菜改刀,火腿肠和圣女果切片,杏鲍菇、洋葱和青椒切小块。
6、取出饼坯,如果饼坯鼓起,就再用叉子扎几下,抹甜辣酱。
7、放马苏里拉奶酪。
8、逐层放上蔬菜和马苏里拉奶酪,最后披萨表面再放一层马苏里拉奶酪,撒黑胡椒,饼坯边缘刷蛋黄液。
9、放入烤箱中层,上下烤190度,启动热风循环功能,烤15到20分钟即可。
1、食材:馒头一个,鸡蛋两个,火腿适量,葱花适量。
2、准备一个大馒头,把它切成大片。
3、把它切成小丁以后放到锅中煎制。
4、炒至两面金黄。
5、馒头丁加入火腿葱花,鸡蛋磕在碗里,把鸡蛋打散用漏勺,把鸡蛋液漏到馒头丁上面。
6、底下那一面煎好了翻过来再煎。
7、煎好以后把它切成小块,在撒上芝麻就可以了。
关键词: 电饼铛 如何 披萨