电磁炉不能加热石锅，因为电磁炉加热的原理是利用电磁感应现象，但是石锅不满足完成电磁感应现象的条件。加热石锅应该用明火，它可以直接放在燃气灶上使用。
要知道电磁炉是否能加热石锅，首先我们要了解电磁炉的工作原理。电磁炉是通过电磁感应的现象向锅具加热，因此电磁炉上是只能使用金属制的锅具的。
很明显石锅无法在电磁炉上通过电磁感应接收热量，因此电磁炉是没有办法加热石锅的。如果要使用石锅，最好是采用明火的方式对它进行加热。
平时我们家中普通的燃气灶就可以用来加热石锅，不过要注意最好是使用一圈上有多个出火孔燃气灶加热。因为如果一束大火苗对着石锅底部一个地方持续加热，可能会使石锅裂开。
电磁炉能放上铸铁锅、生铁锅、不锈铁锅。
电磁炉使用的锅体材料是导电性能相对较好，铁磁性材料的金属或者合金以及它们的复合体。电磁炉是采用磁场感应涡流原理，它利用高频的电流通过环形线圈，从而产生无数封闭磁场力，当磁场那磁力线通过导磁的底部，既会产生无数小涡流使锅体本生自行高速发热，然后再加热锅内食物。
如果电磁炉开启后一会就停，有以下原因：
1、电源线接头是否松动，如果电源指示灯不亮,证明断电,重新插电试试。
2、热敏电阻保护功能失效，提前保护了，需到售后去检查、维修。
3、用到锅或加热器皿不适合电磁炉上用，电磁炉就会通电一会,就不加热了。
4、因为经常沸饭、沸水，造成的电路板损坏，需更换电路元件。
5、炒菜时锅是否放平，或是将锅拿起离开炉盘，电磁炉也会停止加热。
1、故障：电磁炉整机无反应。维修方法：电磁炉出现整机无反应同时也没有出现爆机的情况，在拆开电磁炉的同时也没有发现保险丝被烧，那么可以初步断定的是电磁炉电源芯片被损坏。电源芯片产生出的18V电压经过了7805之后会变成+5V电压供CPU进行工作，这时如果提供不出相应的电压，那么电磁炉CPU也就不能正常的进行工作了，这时我们在对电磁炉检修是就主要对其芯片进行检测。
2、故障：电磁炉开机烧保险。维修方法：在进行电磁炉的维修时，遇到电磁炉开机烧保险这样的情况，先将电磁炉线盘上的接脚线断开，重新换保险，之后测量它两端的电压，桥式整流直流输出电压为220V-300V，当没有出现电压或者是小于这一电压，那么即便是重新更换了保鲜也会继续被烧。在判断电磁炉故障时，我们就可以断定为桥式整流块损坏，如果在测试电压的时候有电压，那么我们可以判断出是电磁炉的IGBT损坏，重新将这一部件更换，故障即可排除。
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