1、准备好用料:红豆、红枣、山药、糖。
2、红豆泡发一个晚上,山药改刀处理,切成小块。
3、放入高压锅焖煮1小时,放入高压锅焖煮1小时。
食材:红豆适量。
1、红豆提前一天晚上泡水。锅中加一碗豆子,两碗水。
2、放好水后,大火煮开,保持沸腾状态约半分钟后关火。
3、盖子不要打开,焖至汁水冷却即可。
红豆又名赤豆、赤小豆、红小豆。红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”。它具有“律津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。红豆是人们生活中不可缺少的高蛋白、低脂肪、高营养、多功能的小杂粮。
1、芋头去皮后切薄片上蒸屉
2、蒸透后放入碗中
3、用勺子压成泥
4、加入红薯粉,白砂糖和土豆淀粉
5、分次加入冷水揉成团
6、最后放在面板上用手揉压,增加其弹性
7、压成长条状
8、切小块
9、放入滚水锅中中火煮5分钟,浮起后再煮1分钟,捞出放入凉开水中
10、最后把芋圆放入红豆汤中,加入适量的蜜红豆即可
1、红豆性平,且营养丰富,适合广大人群食用,孕妇是可以喝红豆汤的。
2、红豆汤的主要成分包括磷、锌、硒、钾、镁、维生素E等,覆盖了矿物质和维生素等人体必需的营养成分。
3、红豆汤具有清热解毒、通气除烦、利尿消肿、健脾益胃的作用,怀孕期间心情抑郁或是腿脚水肿、便秘等,都可以喝点红豆汤来缓解症状。
4、需要注意的是,孕妇不能一次性喝太多红豆汤,此外,患有妊娠糖尿病的孕妇最好不要喝红豆汤。
关键词: 山药 豆汤 怎么