1、红豆性平,且营养丰富,适合广大人群食用,孕妇是可以喝红豆汤的。
2、红豆汤的主要成分包括磷、锌、硒、钾、镁、维生素E等,覆盖了矿物质和维生素等人体必需的营养成分。
3、红豆汤具有清热解毒、通气除烦、利尿消肿、健脾益胃的作用,怀孕期间心情抑郁或是腿脚水肿、便秘等,都可以喝点红豆汤来缓解症状。
4、需要注意的是,孕妇不能一次性喝太多红豆汤,此外,患有妊娠糖尿病的孕妇最好不要喝红豆汤。
小红豆。大红豆比较面,小红豆细腻且营养更全面,富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,且小红豆蛋白质中赖氨酸含量较高,宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用,因此做红豆汤用小红豆较为适宜。
赤豆一年生直立或缠绕草本,高可达90厘米,羽状复叶;托叶盾状着生,箭头形,小叶卵形至菱状卵形,全缘或浅三裂,两面均稍被疏长毛。花黄色,花梗极短;小苞片披针形,花萼钟状,旗瓣扁圆形或近肾形,翼瓣比龙骨瓣宽,子房线形,花柱弯曲,荚果圆柱状,种子通常暗红色或其他颜色,长圆形,种脐不凹陷。花期夏季,9-10月结果。
1、晚上睡觉前泡上红豆,第二天一早就可以用;
2、煮红豆汤的水量自己掌握吧,喜欢喝汤的多加水。像我一样喜欢喜欢红豆沙饮的,可以放两倍的水量。我是按照泡好的豆子算的,一碗豆子,两碗水;
3、放好水后,大火煮开,保持沸腾状态约半分钟后关火。盖子不要打开,焖至汁水冷却,这时的豆子已经破皮开花,汤汁浑浊,已经熟烂了;
4、吃的时候可以再开火加热至温热,加红糖调味即可。红糖可以使汤的颜色更红更好看。加白糖、冰糖或蜂蜜都可,只是颜色淡些。
1、准备好原材料;
2、红豆和莲子分别用水浸泡
3、红薯去皮后切成小块备用;
4、将泡好的红豆放入电压力锅中;
5、加入泡好的莲子;加入适量的水;
6、按下电压力锅中炖煮豆类的功能键;
7、时间到红豆汤就煮好了, 最后加入适量的冰糖;
关键词: 孕妇 豆汤