六安瓜片为绿茶特种茶类。具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味。
绿茶(GreenTea)，是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。
六安瓜片，为绿茶特种茶类。六安瓜片的形状如同瓜子形，大小匀整，香气清鲜，味道回甘，叶底厚实。冲泡以后清香飘逸，汤色清澈明亮，叶底嫩绿，气味清香，而且味道醇厚回甘。在品尝两口茶汤后，再慢慢品味，会有清凉，还有甜味。六安瓜片采用两次冲泡，再冲泡饮用，味道变淡。
六安瓜片的特点是外形似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。
六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”。
瓜片比较有名。
原因有一下几点：
1、黄山毛峰产量太过稀少，基本上在外面销售的都不是很多。
2、黄山毛峰宣传力度不大，黄山更有名的是山、是徽州建筑。
3、大家都会想到的是河南的信阳毛峰。
4、六安瓜片成名时间较早，加之近几年市场宣传做的很好。
关键词： 六安 瓜片 绿茶