为什么做红烧肉时加点醋
更新时间：
2023-10-21 15:31:06
(1)为什么做红烧肉时加点醋
红烧肉类菜肴时要先放醋，这样可以使肉骨的钙质更好得分解，而让人体更好的吸收，不仅如此，先放醋还可以促使肉质快速成熟。因为醋在加热过程中，会随着菜品的水分蒸发而慢慢消失。
(2)为什么做运动还是瘦不下来
出现了减肥做运动但是身体并不瘦的情况，往往是机体的能量消耗比较少，热量的摄入量有比较大，这个时候就会造成热量在体内的堆积，过多的热量会转换成脂肪，所以会出现减肥不瘦的现象，必须能量消耗大于摄入量才能够减肥的。
减肥的时候，需要限制能量类物质的摄入，并注意增加运动量。只有运动和基础代谢消耗的能量超过了摄入的能量，才能达到减肥的目的。在避免摄入脂肪的前提下，限制碳水化合物的摄入量每天不超过300克，则不会导致增肥。在这个食物量的基础上，每天慢跑或者游泳半小时，则可以起到减肥效果。
(3)为什么做的电饭煲蛋糕不蓬松
电饭煲做的蛋糕不蓬松的原因可能是准备材料的时候蛋白没有和蛋黄分离，混合在一起打发是起不到蓬松的效果，或者是蛋白打发不够，拿起来的蛋白液是直接掉下来的样子也是不蓬松的原因之一。有的人电饭煲没有让进行预热就直接倒入打发的蛋清也是不能准确的做出蓬松蛋糕的。
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