简单的草莓布丁怎么做
更新时间：
2023-10-21 15:32:48
1)简单的草莓布丁怎么做
1、准备食材，草莓450克，淡奶油120毫升，牛奶200毫升，吉利丁片2片半，朗姆酒、糖适量；
2、把吉利丁片剪碎后放入牛奶中加热至融化；
3、然后加点朗姆酒去腥；
4、取350克草莓、淡奶油和糖在搅拌机里打成泥；
5、然后将牛奶加入，用搅拌机再搅打均匀；
6、将搅拌机里的果泥倒入容器内，再把100克草莓切片摆在布丁表面；
7、最后在冰箱中冷藏4小时即可。
2)自制草莓布丁的做法和配方
1、配方：草莓500g、小西米100克、淡奶油100g、牛奶400g、白糖50g、鱼胶粉5克
2、用温水泡小西米5分钟；再捞出小西米进沸水煮10分钟左右，中间还剩一个小白点时关火，焖10分钟，到完全透明；
3、焖好的小西米加入牛奶、白糖、鱼胶粉一起拌均与，分装入杯中冷藏半小时至凝固；
4、草莓压成泥，加入打发好的淡奶油，拌成草莓慕斯状；
5、把草莓泥倒入牛奶西米冻之上，一杯香甜美味的牛奶草莓布丁就做好了。
3)草莓布丁的做法
1、草莓放入料理机中
2、加入酸奶和细砂糖
3、启动料理机打成汁
4、倒入容器中，隔热水或微波炉加热至微温待用
5、吉利丁放入凉白开中浸泡一、二分钟至软化
6、隔热水融化成液体状
7、倒入微温的草莓酸奶液中
8、搅拌均匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏室，大约两小时左右，时间看装的容器大小。
4)草莓布丁是什么梗
草莓布丁不是一个梗，而是一种西餐食品，草莓布丁来源于文艺复兴时期的意大利；草莓布丁里富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、钾，维他命B1、B2和丰富的维生素C，有润滑皮肤、增加食欲、帮助消化的作用。
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