1、可以的。需要提前准备好的材料包括:全麦面粉300g、五花肉糜190g、干紫菜30g、酵母3g、酱油适量、盐适量、食用油适量、蒜籽3个。
2、把酵母和温水搅拌均匀。
3、盆中放入全麦面粉,酵母水,搅拌均匀,揉成面团,静置半小时。
4、发酵到2倍大,将面搓长条。
5、切剂子。
6、用面杖将剂子杆薄,包上馅,包成包子。
7、把包子摆放在蒸屉上,冷水上锅,水开16分钟,关火,3分钟揭盖。
8、然后取出,这样就完成了。
1、将蛋黄打匀、分别加入油、水充分搅拌均匀;
2、筛入低粉稍微搅拌一下,加入全麦粉,以不规则方向搅拌均匀;
3、加入黑芝麻粉,搅拌均匀,蛋黄糊制作完成;
4、蛋白中加几滴白醋,分别加入糖,打至干性发泡;
5、先将1/3打发蛋白加入到蛋黄糊中,切拌均匀,接续再加入1/3,切拌均匀,倒回剩下的蛋白霜中,轻轻拌匀;
6、装入模具,烤箱150°预热,30分钟;
7、出炉后立即倒扣,待凉透后脱模。
材料:麦面粉100克,红糖20克,水适量。
做法:1、在炒锅中倒入面粉、开小火慢慢翻炒。
2、待颜色变微黄即可。
3、面粉凉时拿斗筛把面粉筛一边,吃着不会扎嘴。
4、把筛好的面放一些在碗里,加入红糖倒入开水即可。
全麦面粉在超市售卖时一般标注为全麦粉。全麦面粉指小麦粉中包含其外层的麸皮,使其内胚乳和麸皮的比例与原料小麦成分相同,用来制作全麦面包和小西饼等使用。全麦面粉是由全粒小麦经过磨粉、筛分(分级适当颗粒大小)等步骤,保有与原来整粒小麦相同比例之胚乳、麸皮及胚芽等成分制成的产品,全麦面粉营养丰富,是天然健康的营养食品。全麦面粉在掌心搓开,可以看到有粉碎的麸皮在里面,口感较一般面粉粗糙,麦香味更浓郁。
全麦面粉:指小麦粉中包含其外层的麸皮,使其内胚乳和麸皮的比例与原料小麦成分相同,用来制作全麦面包和小西饼等使用。由全粒小麦经过磨粉、筛分等步骤,保有与原来整粒小麦相同比例之胚乳、麸皮及胚芽等成分制成的产品,营养丰富,是天然健康的营养食品。在掌心搓开,可以看到有粉碎的麸皮在里面,口感较一般面粉粗糙,麦香味更浓郁。含丰富的维生素B1、B2、B6、烟碱酸、钙、铁、锌等微量元素,是市场常见面粉中营养价值最高的面粉。
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