煮薏米红豆粥一般不要放糖,因为本身喝这个粥的目的是为了去湿,健脾,如果放糖虽然口感好,但是功能会降低,如果要放建议放冰糖。具体做法:
1、红小豆和薏米洗净后,放入锅中用清水浸泡4小时以上。
2、泡好后就开火煮,先大火煮至水烧开,然后转小火煮。
3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。
主料:1小把薏米,1小把红豆
配料:适量冰糖,1小把赤小豆,1小把黑豆,适量桂圆制作步骤:
1、薏米、红豆、赤小豆、黑豆洗净,干桂圆剥壳洗净,备用。
2、薏米、红豆、赤小豆、黑豆用水放冰箱浸泡一晚。
3、锅中加等量水,薏米、红豆、赤小豆、黑豆用大火煮开后转中小火煮约20分钟。
4、根据个人喜甜程度,放入适量冰糖即可食用。
好,将这俩种煮粥吃都对身体很有好处,会使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。
薏米,在中药里称薏苡仁,《神农本草经》将其列为上品,可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。
红豆,在中药里称作赤小豆,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
薏米红豆芡实粥采用如下做法会比较好吃:
材料:薏米,芡实,红豆,冰糖。
1、把芡实、红豆和薏米淘洗干净,芡实提前一天用清水泡发,红豆和薏米提前两个小时用清水浸泡。
2、把泡好的食材倒入电压锅内胆,加入冰糖,再加入适量的热水,内胆放入电压锅中。
3、加盖按下营养饭,煮粥,直到听到滴声提示,表示煮制结束。
4、程序结束后,可以保温15分钟左右出锅,效果更好。
关键词: 薏米 红豆