可使用平底锅如平底不锈钢材质的任何锅具、不锈钢盘、不锈钢盆、不锈钢碗等,还可使用铁材质的锅、盘、盆、碗等容器;也可能使用铝制材质的所有平底锅具和盆、盘等器具;更可以使用平底的陶瓷制品和紫砂制品等厨房器皿。
不可以,光波炉本质上是微波炉,主要利用微波引起食物内部分子频率增强形成内加热,光波炉增加了高温光在外加热,但是烤箱是利用传统加热方法,通过高温环境将食物从外部加热,可以单独使用光波功能加热,其加热方式和加温环境有着本质的不同,两者出产的食品质量上也有不小的差距。
微电脑光波炉使用方法:
1、忌超时加热:食品放入炉内解冻或加热,若忘记取出且时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。
2、忌使用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,容易产生电火花,既损伤炉体又做不熟食物。
3、忌使用保鲜膜接触食物:使用保鲜薄膜时,在加热过程中最好不要让其直接接触食物,可将食物放入大碗底,用保鲜膜平封碗口或不用保鲜膜而直接用玻璃或瓷器盖住,这样也可将水汽封住,使加热迅速均匀。在取出食物前可将保鲜膜刺破,以避免它黏到食物上。
4、忌油炸食品:因高温油会出现飞溅导致明火。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
1、光波炉可使用多种耐高温容器,选择微波烹调火力,不要使用金属或带金属的容器,由于金属微波反射效果,不仅难以煮熟的食物,也降低人们的生活反映微波炉配件。
2、若烹饪冷冻食品,先解冻,解冻时应注意利用微波低功率档,使均匀解冻;不同厚度的一半解冻时,为防止部分煮熟,即可停止解冻,用铝箔纸包裹的薄,然后继续解冻的一些食物。
3、一次解冻的食品不宜过多,不要太厚,最好的肉厚度不超过三厘米,厚度不超过五等食品至七厘米。
4、忌用光波炉油炸食品,油炸食品一般要求缓
关键词: 光波 可以 不锈钢