尚朋堂电压力锅使用方法:
1、打开尚朋堂电压力锅时,首先需要用手紧握锅盖的手柄,同时顺时针旋转锅盖到限位边,向上提。
2、取出电压力锅的内锅,同时把食物和水放到内锅中,水和食物的高度不会超过内锅高度的五分之四。
3、将电压力锅的内锅放回电压力锅中,放入内锅后轻轻的旋转内锅,保证内锅和发热盘的接触良好。
4、关上电压力锅的盖子,同时逆时针将锅盖盖好扣合到合适的位置上。
5、放置好电压力锅的限压阀,将限压阀拨到密封的位置。
6、接通电压力锅的电源,电压力锅的升压灯亮起。
7、设置电压力锅的保压时间和烹饪程序,电压力锅会自动开始进行食物的加热,当烹饪完成后,电压力锅就会进入到保温的状态中。
主料:鳓鱼。
配料:猪油、醋、大蒜、盐、小葱、糖色、植物油、姜汁、白砂糖、八角、味精、姜、淀粉、料酒、酱油。
做法:
1、鱼宰杀,去鳃、鳞及内脏,洗净控干,两面打斜十字花刀,剁成两段,用姜汁、料酒腌一下。
2、板油切成小方丁,蒜切片,葱姜均切丝备用。
3、炒勺加油,烧至七八成热,先下鱼头段,后下鱼尾段。下入板油、蒜丁呈金黄色一起捞出。
4、勺加油下八角瓣,出香味,用葱丝、姜丝、蒜片爆锅,烹料酒,添高汤,将鱼、肥膘丁、蒜丁下勺,同烧。
5、待汤开撇浮沫,盖盖转微火,鱼入味后转旺火收汁,下糖色,调好口,将鱼盛在盘内,余汁勾少许芡,淋明油,浇在鱼身上。
6、出锅即可食用。
原料:鸡肉、粉皮、海参、葱姜蒜、酱油、醋、料酒、盐适量;
1、将鸡解冻,把处理好的海参、葱姜蒜塞入鸡腹中;
2、将粉皮掰开放入碗中,加水泡软;
3、把鸡放入电压力锅中,放入适量酱油、醋、料酒、盐、花椒、少量水;
4、按下炖鸡功能按钮,定时为20分钟;
5、电压力锅断电后,打开锅盖,放入泡软的粉皮,利用余温加热粉皮10分钟;
6、打开电压力锅,将鸡取出,即完成炖鸡。
关键词: 尚朋堂 压力锅 用法